Gli "Arancini" sono delle polpette di riso fritte originarie d'Italia, e quando vengono aggiunte a un hamburger, danno un tocco unico e gustoso a questo piatto classico. Ecco una ricetta per un hamburger originale con arancini.

Ingredienti:

Per gli arancini:

• 2 tazze di riso Arborio cotto (raffreddato)
• 1 tazza di salsa di pomodoro
• 1/2 tazza di parmigiano grattugiato
• 1/2 tazza di mozzarella grattugiata
• Sale e pepe, a piacere
• Farina, uova sbattute e pangrattato (per l'impanatura)
• Olio per friggere

Per gli hamburger:

• Panini per hamburger
• Polpette di carne tritata (manzo o miscela manzo/maiale)
• Foglie di lattuga
• Fette di pomodoro
• Salsa per hamburger (maionese, ketchup, senape)
• Formaggio (opzionale)

Istruzioni:

Preparazione degli arancini:

1. In una ciotola grande, mescola il riso cotto con la salsa di pomodoro, il parmigiano, la mozzarella, il sale e il pepe.
2. Prendi una porzione di questo composto e forma delle palline di arancini.
3. Passa ogni pallina prima nella farina, poi nelle uova sbattute e infine nel pangrattato per impanarle.
4. Riscalda l'olio in una padella a fuoco medio e friggi gli arancini fino a doratura.
5. Rimuovili e mettili su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.

Preparazione degli hamburger:

1. Cuoci le polpette secondo la tua preferenza (in padella, sulla griglia, ecc.).
2. Tosta i panini per hamburger.
3. Su ogni metà del panino, metti una foglia di lattuga, una fetta di pomodoro, la polpetta di carne, quindi aggiungi una o più palline di arancini.
4. Aggiungi il formaggio (se lo desideri) e condisci con salsa per hamburger.
5. Chiudi l'hamburger con l'altra metà del panino.

Servire:

• Servi immediatamente gli hamburger con gli arancini, accompagnati da patatine fritte o un'insalata, se desiderato.

Questa versione italiana dell'hamburger con gli arancini aggiunge un tocco unico e gustoso a un classico. Non esitare a personalizzare la ricetta secondo i tuoi gusti. Buon appetito!