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「アランチーニ」とは、イタリア発祥の揚げライスボールで、ハンバーガーに加えると、このクラシックな料理にユニークでおいしいアクセントを加えます。こちらはアランチーニを使ったオリジナルバーガーのレシピです。

材料：

アランチーニ用：

• 2カップのアーボリオ米（炊いたもの、冷ましたもの）
• 1カップのトマトソース
• 1/2カップのパルメザンチーズ（おろしたもの）
• 1/2カップのモッツァレラチーズ（おろしたもの）
• 塩とコショウ（お好みで）
• 小麦粉、溶き卵、パン粉（衣用）
• 揚げ油

バーガー用：

• ハンバーガーバンズ
• 牛ひき肉（または牛肉と豚肉のミックス）
• レタスの葉
• トマトのスライス
• ハンバーガーソース（マヨネーズ、ケチャップ、マスタード）
• チーズ（お好みで）

作り方：

アランチーニの準備：

1. 大きなボウルに炊いた米、トマトソース、パルメザンチーズ、モッツァレラチーズ、塩、コショウを混ぜ合わせます。
2. この混合物を取って、小さなボールに丸めます。
3. 各ボールを小麦粉にまぶし、次に溶き卵をくぐらせ、最後にパン粉をまぶします。
4. 中火で油を熱し、アランチーニを黄金色になるまで揚げます。
5. 揚げたアランチーニを取り出し、キッチンペーパーで余分な油を取り除きます。

バーガーの準備：

1. ハンバーグパティを好みの焼き加減で焼きます（フライパン、グリルなどで）。
2. バンズをトーストします。
3. バンズの下半分にレタスの葉、トマトのスライス、ハンバーグパティを乗せ、アランチーニをいくつか追加します。
4. チーズをお好みで加え、ハンバーガーソースをかけます。
5. バンズの上半分でサンドイッチします。

提供方法：

• アランチーニバーガーをすぐにお召し上がりください。フライドポテトやサラダを添えるとさらに美味しく楽しめます。

アランチーニを使ったこのイタリア風バーガーは、クラシックなハンバーガーにユニークで美味しいアクセントを加えます。自分の好みに合わせてレシピをアレンジしてください。いただきます！