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グリルしたハルーミスライスと玉ねぎのマリネに豚肉のコンフィを添えて
グリルしたハルーミスライスと玉ねぎのマリネに豚肉のコンフィを添えて
材料 ：
豚のコンフィの場合：
豚肉（肩肉または胸肉） 800g
にんにく 4片（みじん切り）
新鮮なタイム 2枝
月桂樹の葉 2枚
粗塩 大さじ1
黒コショウ 小さじ1
クリームほうれん草とマッシュルームを詰めた鶏の胸肉。
クリームほうれん草とマッシュルームを詰めた鶏の胸肉。
材料
チキンシュプリーム 2個
スライスしたキノコ 1/2カップ
新鮮なほうれん草の葉 1/2カップ
生クリーム 1/2カップ
すりおろしたモッツァレラチーズ 1/4カップ
細かく刻んだエシャロット 2個
Caille sauce marchant de vin (Vigneronne)
Caille sauce marchant de vin (Vigneronne)
La recette de cailles sauce marchand de vin est un plat classique de la cuisine française. Voici une recette de base pour.
ファルソンまたはファルセメント、サヴォワ地方の国民料理 - 兄弟会の本格レシピ
ファルソン（またはファルスマン）は、サヴォワ地方の伝統的かつ象徴的なレシピで、山岳地帯の土地柄を反映した、豪華で素朴な料理です。この甘塩っぱい料理は冬の食事に最適で、独特の調理技術と長い調理時間が特徴です。以下は、この特別な料理の詳細です：
起源と伝統
ポキボウル マグロと生野菜
ポキボウル マグロと生野菜
ツナと生野菜のポケボウル、ヘルシーでおいしいレシピです。
材料 ：
新鮮なマグロ 200 g、角切り
炊きたて寿司飯 2カップ
キュウリ 1本（さいの目切り）
にんじん 1本（すりおろし）
アボカド 1個（スライス）
Farcie de bavette Aberdeen Angus
Farcie de bavette Aberdeen Angus
Ingrédients
Une bavette entière d'Aberden Angus
125 gr de purée de tomates
4 tranches de Jambon Noir de Bigorre.
Côte de veau à la normande Pomme de terre et pommes rissolées
Côte de veau à la normande Pomme de terre et pommes rissolées
Côte de veau
Beurre
Oignon
Farine
Crème fraiche
Champignons de Paris
Pad Thai Crevettes Tofu ผัดไทยเต้าหู้กุ้ง
Pad Thai Crevettes Tofu ผัดไทยเต้าหู้กุ้ง
Ingrédients du Pad Thaï
1 cuillère à soupe d'huile de crevette
1 cuillère à soupe de crevettes séchées
1.
Boeuf Bourguignon Pommes de Terre Vapeur
Voici une recette classique de boeuf bourguignon, un plat français réconfortant et délicieux :
Ingrédients :
800 g de joue de boeuf, coupée en cubes
Boeuf Bourguignon Pâtes Fraiches
Voici une recette classique de boeuf bourguignon, un plat français réconfortant et délicieux :
Ingrédients :
800 g de joue de boeuf, coupée en cubes
