ホーム
220 個の商品が存在しています。
-
ファルソンまたはファルセメント、サヴォワ地方の国民料理 - 兄弟会の本格レシピ
ファルソン（またはファルスマン）は、サヴォワ地方の伝統的かつ象徴的なレシピで、山岳地帯の土地柄を反映した、豪華で素朴な料理です。この甘塩っぱい料理は冬の食事に最適で、独特の調理技術と長い調理時間が特徴です。以下は、この特別な料理の詳細です：
起源と伝統
シチリア風詰めサーディン（サルデ・ア・ベッカフィーコ）
La cucina siciliana è un mistu di sapuri, culura e tradizzioni chi veninu di tutti i populi chi passaru pi la Sicilia. Dâ tradizzioni araba e normanna, finu a chiddi spagnoli,.
Vol-au-vent de saint-jacques aux cèpes
Vol-au-vent de saint-jacques aux cèpes
Saint Jacques
Cépes
Sauce béchamelle au champignons de Paris
Beurre de Corail
Calvados
Dés de.
Farcie de bavette Aberdeen Angus
Farcie de bavette Aberdeen Angus
Ingrédients
Une bavette entière d'Aberden Angus
125 gr de purée de tomates
4 tranches de Jambon Noir de Bigorre.
Côte de veau à la normande Pomme de terre et pommes rissolées
Côte de veau à la normande Pomme de terre et pommes rissolées
Côte de veau
Beurre
Oignon
Farine
Crème fraiche
Champignons de Paris
アルジェリアン・バーガー チキンとオリーブ دجاج بالزيتون
アルジェリアン・バーガー チキンとオリーブ دجاج بالزيتون
オリーブ入りパン
チキンのエフィロケ、オリーブ添え
カブの砂糖漬け
サラダ
オリーブのタプナード
Burger Marocain Tanjia Marrakchia Agneau Citrons sur un lit de Salade de...
Burger Marocain Tanjia Marrakchia Agneau mijotté Citrons confits
Effiloché d'agneau
Citron confit
Huile
Cumin
Curcuma
Ail
Smen (Beurre.
Burger Tagine Marocain Effiloché d’agneau aux pruneaux abricots et amandes
Burger Tagine Marocain Effiloché d’agneau aux pruneaux et abricots et amandes
Effiloché d’agneau aux pruneaux et abricots et amandes (Cuisson Tagine)
Tomates.
Burger Tunisien Effiloché de poulet aux olives Salade méchouia
Burger Tunisien Effiloché de poulet aux olives Salade méchouia
Effiloché de poulet cuisiné aux olives
Poivrons rouges et verts mélangés grillés
Tomates.
オーストリアのハンバーガー ウィンナー・シュニッツェル 仔牛のエスカロップのパン粉焼き レモン・マーマレード
オーストリアのハンバーガー ウィンナー・シュニッツェル 仔牛のエスカロップのパン粉焼き レモン・マーマレード
ウィーン風エスカロップ（ウィンナー・シュニッツェル）
レモンマーマレード
キュウリ
温かいポテトサラダ
サラダ
ジャーマンバーガー シュヴァインシャクセ 豚すね肉の細切り リースリング・ザワークラウト添え
ジャーマンバーガー シュヴァインシャクセ 豚すね肉の細切り リースリング・ザワークラウト添え
ビールとハーブで味付けした豚すね肉のロースト
ザワークラウト リースリング風味
マスタードソース
シュヴァインシャクセ・ジャーマンバーガー 豚すね肉の細切りとロートクラウト添え
シュヴァインシャクセ・ジャーマンバーガー 豚すね肉の細切りとロートクラウト添え
ビールとハーブで味付けした豚すね肉のローストナックル
赤キャベツと栗の甘酸っぱい煮込み
マスタードソース
ポルトガル風バンファナ（豚肉とピーマンのハンバーガー）
Bifana é um prato tradicional português, especialmente popular em festas e como comida de rua. Consiste em fatias finas de carne de porco marinadas em uma.
