Aqui está uma receita para preparar um delicioso wrap vegano:

Ingredientes:

Tortilhas de trigo ou milho (certifique-se de que sejam veganas)
Tofu marinado ou cozido em cubos
Salada verde (alface, rúcula, espinafre, etc.)
Cenouras raladas
Molho mexicano (você pode usar molho picante, salsa ou molho à base de tomate)
Folhas de hortelã fresca
Pepinos em cubos ou fatias finas

Instruções:
Prepare todos os ingredientes cortando os legumes e preparando o tofu.
Aqueça levemente as tortilhas, se desejar, para torná-las mais macias e fáceis de manusear.
Em cada tortilha, coloque um punhado de salada verde no centro.
Adicione uma porção de tofu à salada.
Espalhe as cenouras raladas sobre o tofu.
Adicione uma colher de sopa de molho mexicano às cenouras.
Disponha algumas folhas de hortelã fresca sobre o molho.
Adicione o pepino em cubos às folhas de hortelã.
Dobre as laterais da tortilha sobre o recheio e enrole bem para formar um embrulho.
Repita o processo para as outras tortilhas e ingredientes.
Você pode cortar os wraps ao meio para facilitar a alimentação ou deixá-los inteiros.
Sirva seus wraps veganos com rodelas de limão ou lima para um toque extra de frescor.

Está pronto ! Agora você tem wraps veganos frescos e deliciosos. Você também pode servi-los com salgadinhos de milho ou vegetais crus para uma refeição completa. Aproveite sua comida !