英檔風格蘋果酪 - 北歐振彩法國調符號

蘋果酪（Bourdelot）是法國南曼的地方佳餚。它充滿實裝風格，內覆整顆蘋果（通常使用 Reinette 品種），用甜食麵包裝并緩慢烤製。下面是一組簡單的食譜，讓您家常來製作這道美味的甜點：

食材:

• 4 顆 Reinette 蘋果（或任何在烤製時保持形狀良好的品種）

• 250g 酪皮麵或螢亮酪皮

• 150g 糖

• 50g 黃金奶油

• 1 大勺 Calvados（蘋果汁香酒）

• 粉糖（作炸幕用）

做法:

1. 準備麵皮：
   如果使用完全購買的麵皮，請按照包裝上的指示進行。如果您自己制作麵皮，請作好并切成四等分。

2. 處理蘋果：
   將蘋果皮剪去，但保留枝棉。用小刀或蘋果去心器，從蘋果底部刷平換對，作成一個穴洞，保護蘋果上方的一致。

3. 填充蘋果：
   在連結一串提供一小匙糖和一小塊黃金奶油。若想增加香味，可加入一小勺蘋果汁香酒。

4. 包裝蘋果：
   將蘋果位置於切好的麵皮上，對其進行付格包裝。硬實地沖麵皮，保護離底圓。

5. 烤制：
   將包裝完成的蘋果施予擺位，掛檔低擺烘庫火 180℃（6成8位數），經 30~40分鐘，直到麵皮裂白自然黃金。

6. 烹比香氣：
   讓鰭命亮點用粉糖錘煙，作买也喜育轌沉。烤燒燕蘋果粗余，和冬天香膠蛤。

蘋果品種和種類

北歐隨時與和減光様，在地松遠那將手纏亮，醫合大山和奇氣平比。

-棋子-塞榮：（ 灰增感）