Obiones农场位于圣米歇尔山湾地区，这个地方因其丰富的自然资源和独特的农产品而闻名。该农场位于曼什省，属于诺曼底地区，这里为饲养家畜和种植特定产品提供了理想的环境，特别是预咸羊肉。

什么是圣米歇尔山湾的预咸羊肉？

预咸羊肉是该地区的特色产品，在海湾的盐滩上饲养。这些羊在由潮汐带来的咸草上吃草，这使得它们的肉质独特，略带咸味且非常嫩滑。这种羊肉受**AOC（原产地控制名称）**保护，保证其质量和特定的圣米歇尔山湾产地。

Obiones农场

Obiones农场在这种卓越产品的生产中发挥着关键作用。除了饲养预咸羊，它还参与环保农业实践和生物多样性的保护。农场提供导览游、农业体验或活动，允许游客了解羊只饲养和其他农业活动。它还是当地产品的直接销售点，特别是羊肉和其他农场产品。

土地的重要性

周围的圣米歇尔山湾地区是联合国教科文组织的世界遗产，其独特的生态系统及其盐滩直接影响着这些农产品的生产。咸土、海洋空气和潮汐循环直接影响肉质，使预咸羊肉成为一种享有盛誉的产品。

因此，农场不仅是当地农业的参与者，也是该地区烹饪传统和可持续农业实践的传播者。