- Nicht auf Lager
Hähnchenbrust gefüllt mit Rahmspinat und Champignons.
Hähnchenbrust gefüllt mit Rahmspinat und Champignons.
Zutaten
2 Chicken Supremes
1/2 Tasse geschnittene Pilze
1/2 Tasse frische Spinatblätter
1/2 Tasse frische Sahne
1/4 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
2 fein gehackte Schalotten
1 Esslöffel Öl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
Ofen und Zutaten vorbereiten
Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 °C (375 °F) vor.
Füllung vorbereiten
In einer Bratpfanne das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
Die in Scheiben geschnittenen Champignons und fein gehackten Schalotten hinzufügen. Anbraten, bis die Pilze zart und leicht gebräunt sind.
Fügen Sie die frischen Spinatblätter hinzu und kochen Sie sie ganz kurz.
Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
Zubereitung der cremigen Füllung
In einer Schüssel Frischkäse und geriebenen Mozzarella-Käse vermischen.
Die Pilz-Spinat-Mischung zum Käse geben. Gut vermischen, bis eine homogene Füllung entsteht.
Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Hähnchenbrust vorbereiten
Machen Sie mit einem scharfen Messer einen Schlitz in die Seite jeder Hähnchenbrust, sodass eine Tasche entsteht. Achten Sie darauf, dass Sie nicht ganz durchschneiden.
Jede Hähnchenbrust mit der cremigen Pilz-Spinat-Mischung füllen.
Verschließen Sie die Öffnung bei Bedarf mit Zahnstochern.
Hähnchen-Supreme kochen
Legen Sie die gefüllten Supremes in eine leicht geölte Auflaufform.
Backen Sie es etwa 25 bis 30 Minuten lang oder bis das Hähnchen gar ist und der Käse darin geschmolzen ist und Blasen bildet.
Service
Nehmen Sie die Supremes aus dem Ofen und lassen Sie sie vor dem Servieren einige Minuten ruhen.
Mit einer Beilage Ihrer Wahl servieren, zum Beispiel Reis, Nudeln oder Salat.
Genieße dein Essen !
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Hähnchenbrust gefüllt mit Rahmspinat und Champignons.
Zutaten
2 Chicken Supremes
1/2 Tasse geschnittene Pilze
1/2 Tasse frische Spinatblätter
1/2 Tasse frische Sahne
1/4 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
2 fein gehackte Schalotten
1 Esslöffel Öl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
Ofen und Zutaten vorbereiten
Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 °C (375 °F) vor.
Füllung vorbereiten
In einer Bratpfanne das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
Die in Scheiben geschnittenen Champignons und fein gehackten Schalotten hinzufügen. Anbraten, bis die Pilze zart und leicht gebräunt sind.
Fügen Sie die frischen Spinatblätter hinzu und kochen Sie sie ganz kurz.
Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
Zubereitung der cremigen Füllung
In einer Schüssel Frischkäse und geriebenen Mozzarella-Käse vermischen.
Die Pilz-Spinat-Mischung zum Käse geben. Gut vermischen, bis eine homogene Füllung entsteht.
Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Hähnchenbrust vorbereiten
Machen Sie mit einem scharfen Messer einen Schlitz in die Seite jeder Hähnchenbrust, sodass eine Tasche entsteht. Achten Sie darauf, dass Sie nicht ganz durchschneiden.
Jede Hähnchenbrust mit der cremigen Pilz-Spinat-Mischung füllen.
Verschließen Sie die Öffnung bei Bedarf mit Zahnstochern.
Hähnchen-Supreme kochen
Legen Sie die gefüllten Supremes in eine leicht geölte Auflaufform.
Backen Sie es etwa 25 bis 30 Minuten lang oder bis das Hähnchen gar ist und der Käse darin geschmolzen ist und Blasen bildet.
Service
Nehmen Sie die Supremes aus dem Ofen und lassen Sie sie vor dem Servieren einige Minuten ruhen.
Mit einer Beilage Ihrer Wahl servieren, zum Beispiel Reis, Nudeln oder Salat.
Genieße dein Essen !