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Capesante scottate con crema di funghi
"Capesante alla Normanna: un matrimonio squisito tra il mare e i sapori della Normandia, esaltato dalla ricchezza dei nostri prodotti lattiero-caseari.
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Civet de Chevreuil Sauce Chocolat Amer di Jean-Luc Timmel
Civet di Cervo con Salsa al Cioccolato Amaro
Un piatto autentico preparato spesso durante la stagione della caccia e per le festivitàIl.
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Bisque de pigeonneau à la Française
Bisque de pigeonneau à la Française
Voici une recette de bisque de pigeonneau à la française :
Ingrédients :
2 pigeonneaux
1 oignon,. -
Pigeon rôti Laqué à la confiture de figue Petits pois
Pigeon rôti Laqué à la confiture de figue Petits pois
Voici une recette pour préparer un délicieux pigeon rôti laqué à la confiture de figue :
Ingrédients.
