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Pot-au-feu au yuzu façon Kei Kobayashi
€14.00Vol au vent 小牛肉丁和芦笋
€12.00Vol au vent 小牛肉丁和芦笋
Vol-au-vents 是一道美味的法国特色菜,这个版本的小牛肉丁和芦笋听起来特别开胃!对于食谱,您将需要以下成分:
原料 :
300 克 小牛肉丁
1束芦笋
1 个洋葱
200 毫升 鲜奶油
小牛肉高汤.冷海白菜汤(海甘蓝)
€12.00.冷海白菜汤(海甘蓝)
原料 :
1 束海洋卷心菜
1 根黄瓜
1 个熟鳄梨
1 个小红洋葱
2 瓣大蒜
2汤匙柠檬汁
500 毫升 蔬菜高汤(冷)
盐和黑胡椒粉,适量
可选:希腊酸奶或法式酸奶油装饰
指示 :Petites Tatins de chicons, feta et thym
€12.00Petites Tatins de chicons, feta et thym
Les petites Tatins de chicons, feta et thym sont une variation délicieuse de la recette classique. Voici comment les préparer.Ficelle Picarde
€12.00Ficelle Picarde
La Ficelle Picarde est une spécialité régionale de la Picardie en France. C'est une crêpe fourrée, traditionnellement avec du jambon, des champignons.Crêpes à la florentine
€12.00Crêpes à la florentine
Les crespelle alla fiorentina sont des crêpes italiennes garnies de ricotta et d'épinards, le tout gratiné au four avec une sauce béchamel et.Caldo Verde Soupe Portugaise
€12.00Caldo Verde Soupe Portugaise
Le Caldo Verde est une soupe traditionnelle portugaise, originaire de la région du Minho. C'est une soupe copieuse et réconfortante,.Rissoles
€12.00Rissoles
Les rissoles sont des mets frits ou cuits au four, composés d'une pâte de farine ou de feuilles de pâte (comme la pâte brisée ou feuilletée), qui est.Croûte au Beaufort d'Emmanuel Renaut
€12.00Croûte au Beaufort d'Emmanuel Renaut
Ingrédients pour
6 Personnes
6 Tranches Épaisses de pain
420g Champignons de Paris
420g Oignons blancs西班牙土豆蛋饼(Tortilla de patatas)
€12.00土豆饼兄弟会 (La Cofradía de la Tortilla de Patatas)
是的,西班牙确实有一个专门致力于土豆饼的兄弟会——土豆饼兄弟会(Cofradía de la Tortilla de.
Sopa al Cuarto de Hora del Jefe Pepe Rodriguez
€12.00Sopa al Cuarto de Hora del Jefe Pepe Rodríguez
INGRÉDIENTS
250 grammes de seiche
250 grammes de crevettes
250 grammes de palourdes
1.
Potage Parmentier par Joël Robuchon
€12.00Potage Parmentier par Joël Robuchon
Ingrédients
• 1 kg de pommes de terre bintje
• 4 blancs de poireau
• 1 oignon
• Quelques brins de.