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绿香蕉粉香蕉巧克力玛芬 (无麸质且素食)

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绿香蕉粉香蕉巧克力玛芬

(无麸质且素食)

食材:

  • 150克绿香蕉粉
  • 2根熟香蕉
  • 2汤匙纯可可粉
  • 80克甘蔗糖
  • 30克椰蓉
  • 120毫升杏仁奶
  • 50毫升融化的椰子油
  • 2个鸡蛋
  • 1包泡打粉

做法:

  1. 预热烤箱至180°C。
  2. 将香蕉压成泥,放入大碗中搅拌至顺滑。
  3. 加入鸡蛋、甘蔗糖、融化的椰子油和杏仁奶,搅拌均匀。
  4. 加入绿香蕉粉、可可粉、椰蓉和泡打粉,轻轻搅拌,直到面糊顺滑无颗粒。
  5. 将面糊倒入稍微抹油的玛芬烤模或纸杯中。
  6. 烘烤20到25分钟,或者插入牙签测试,如果牙签干净取出即可。
  7. 玛芬放在架子上冷却,然后即可享用。

这些玛芬是一种完美的健康无麸质巧克力小吃!

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