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绿香蕉粉香蕉巧克力玛芬 (无麸质且素食)
绿香蕉粉香蕉巧克力玛芬
(无麸质且素食)
食材:
- 150克绿香蕉粉
- 2根熟香蕉
- 2汤匙纯可可粉
- 80克甘蔗糖
- 30克椰蓉
- 120毫升杏仁奶
- 50毫升融化的椰子油
- 2个鸡蛋
- 1包泡打粉
做法:
- 预热烤箱至180°C。
- 将香蕉压成泥,放入大碗中搅拌至顺滑。
- 加入鸡蛋、甘蔗糖、融化的椰子油和杏仁奶,搅拌均匀。
- 加入绿香蕉粉、可可粉、椰蓉和泡打粉,轻轻搅拌,直到面糊顺滑无颗粒。
- 将面糊倒入稍微抹油的玛芬烤模或纸杯中。
- 烘烤20到25分钟,或者插入牙签测试,如果牙签干净取出即可。
- 玛芬放在架子上冷却,然后即可享用。
这些玛芬是一种完美的健康无麸质巧克力小吃!
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