土豆泥配Neuvic鱼子酱
一款精致细腻的菜肴，将土豆的甜美与Baeri Signature鱼子酱的丰富味道完美结合。这里有一个简单但优雅的食谱，可以为您的餐桌增添一份奢华。

食材：

• 1瓶Baeri Signature鱼子酱
• 土豆（选择像Charlotte或Amandine这样的蜡质土豆）
• 鲜奶油（约2勺）
• Baeri Signature鱼子酱（用于装饰）

做法：

煮土豆：

1. 将土豆放入一大锅盐水中煮，煮20到25分钟，直到土豆变软。您也可以蒸土豆，以便更好地保持其风味。

在烤箱中将土豆烘干：

2. 预热烤箱至180°C（350°F）。
3. 土豆煮熟后，沥干水分，将其放入烤箱中烘烤约5分钟，稍微去掉一些水分。这样可以帮助土豆泥变得更加轻盈松软。

压土豆：

4. 将土豆从烤箱中取出，稍微冷却。
5. 使用叉子或土豆压泥器将土豆压成泥。要保持略微粗糙的质地，不要将其压得太细腻。

与鲜奶油混合：

6. 将鲜奶油加入土豆泥中，使其更加顺滑和奶油感。搅拌均匀，直到混合物达到均匀和丝滑的质地。

摆盘：

分配土豆泥：

7. 使用圆形模具，整齐地压成均匀且紧凑的土豆泥圆形。这有助于呈现整洁和优雅的外观。

加入鱼子酱：

8. 轻轻将一小勺Baeri Signature鱼子酱放在每份土豆泥上。鱼子酱为这道菜增添了奢华和美味的点缀。

上菜：

9. 立即上桌，享受这道丰盛的菜肴，搭配一杯干白葡萄酒或香槟，体验完整的美食享受。

额外建议：

• 您可以加入一些新鲜的香草，如莳萝或细香葱，以增强菜肴的清新感。
• 如果您喜欢更奶油状的口感，可以在加入鲜奶油之前，先将一些融化的黄油混入土豆泥中。
• 尽管这道菜非常简单，但它绝对是一道美味的佳肴，将完美结合土豆的柔软与鱼子酱的浓烈风味，定能给您的客人留下深刻印象。
  祝您用餐愉快！