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Chipirons a la parilla Espagne
€16.00Chipirons Grillés
Ingrédients :
500 g de chipirons (petits calamars), nettoyés et prêts à cuire
Jus de 1 à 2 citrons
2 cuillères à soupe d'huile. -
Waterzooi de Cabillaud et Crevette
€16.00Waterzooi de Cabillaud et crevette
Ingrédients:
600 g Cabillaud (Le cabillaud est un poisson blanc, dit maigre, à la chair fine. Il est sans arête, idéal pour. -
Feuilleté de Saint Jacques au Saumon
€16.00Feuilleté de Saint Jacques au Saumon
Ingrédients :
Pâte feuilletée
Saumon fumé
Mousseline de Saint Jacques
Wakamé
Mousseline de Saint. -
Darne de saumon à la nage de coquillage crevettes et saint Jacques
€16.00Darne de saumon à la nage de coquillage crevettes et saint Jacques
1 Darne de Saumon de 3 cm d'épaisseur environ
2 Noix de saint Jacques
1. -
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- Out-of-Stock
Chipirones en salsa americana Espagne
€14.00Chipirones en salsa americana Espagne
Les chipirones en salsa americana sont une délicieuse préparation de petits calamars (chipirones) dans une sauce américaine. La. -
Coquilles Saint-Jacques, avocat et frittitelli (Poivron vert)
€14.00Coquilles Saint-Jacques, avocat et frittitelli (Poivron vert)
Ingédients :
Coquilles saint-jacques
Poivrons frits
Radis
Avocat
Endive -
Feuilleté de Saumon
€14.00Feuilleté de Saumon
Ingrédients :
Pâte feuilletée
Saumon fumé
Fromage blanc crémeux
Aneth
Oeuf de mulet ou de oeufs de lompes noirs -
Pavé de saumon au Zaatar avec taboulé Libanais
€14.00Pavé de saumon au Zaatar avec taboulé Libanais
Pavé de saumon
Zaatar
(Le Zaatar est un mélange traditionnel d'épices et de plantes aromatiques du Moyen. -
Pot-au-feu au yuzu façon Kei Kobayashi
€14.00
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海菜の冷製スープ（クランベ・マリタイム）
€12.00海菜の冷製スープ（クランベ・マリタイム）
材料 ：
海鮮キャベツ 1束
キュウリ 1本
熟したアボカド 1個
小さな赤玉ねぎ 1個
ニンニク 2片
レモン汁 大さじ2
野菜ストック（冷）500ml
塩と挽いた黒コショウ、お好みで -
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Caldo Verde Soupe Portugaise
€12.00Caldo Verde Soupe Portugaise
Le Caldo Verde est une soupe traditionnelle portugaise, originaire de la région du Minho. C'est une soupe copieuse et réconfortante,. -
Sopa al Cuarto de Hora del Jefe Pepe Rodriguez
€12.00Sopa al Cuarto de Hora del Jefe Pepe Rodríguez
INGRÉDIENTS
250 grammes de seiche
250 grammes de crevettes
250 grammes de palourdes
1.
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Potage Parmentier par Joël Robuchon
€12.00Potage Parmentier par Joël Robuchon
Ingrédients
• 1 kg de pommes de terre bintje
• 4 blancs de poireau
• 1 oignon
• Quelques brins de.
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ベーコンとタンポポの白インゲン豆のスープ
€8.00ベーコンとタンポポの白インゲン豆のスープ：ほっとしておいしい
材料
乾燥白インゲン豆（緑豆のリンゴット） 200g
スモークベーコン 200g（小片または角切り）
玉ねぎ 1個（みじん切り）
ニンニク 2片（みじん切り）
にんじん 1本、小さな立方体に切ります -
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バニラバターのホタテ貝、イカスミスパゲッティ、カボチャのクリームスープ
€0.00ジャン＝アントワーヌ・ブリヤ＝サヴァラン、フランスの有名な美食家：
"新しい料理の発見は、人類の幸福において星の発見よりも多くの貢献をする。"
