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14 個の商品が存在しています。
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ふりかけ - 自家製日本の調味料
ふりかけは、1910年代に日本で誕生した調味料です。東京の薬剤師、吉丸末吉によって作られました。元々は米を栄養補助食品として豊かにするために作られ、海藻、乾燥魚、ゴマが含まれていました。現在では、米やヌードル、その他の料理に使われ、地域や個人の好みに合わせたバリエーションがたくさんあ.
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マンゴーアンバソース：レバント地方の特産品
الصلصة أمبا تُستخدم عادة كتوابل لإضفاء نكهة غريبة وحارة على العديد من الأطباق. يمكن أن ترافق أطباق
اللحوم، الأسماك، أو تُستخدم كغمس للوجبات. -
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レバノンのタヒニソース：クリーミーで風味豊かなレシピ
التاهيني يُستخدم في العديد من الوصفات، خاصة في تحضير صلصة التاهيني، التي غالبًا ما ترافق أطباقًا مثل
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焼肉のたれ レシピ
焼肉ソースのバリエーション
焼肉ソースは、好みや文化的な影響に合わせてカスタマイズできます。以下は人気のあるバリエーションです：- 照り焼きソース（Teriyaki Sauce）：甘みが強く、蜂蜜やブラウンシュガーの風味が特徴です。 .
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ボロネーゼソース - ラグー・ボロニェーゼのレシピ（1982年に公式登録されたバージョン）
ラグー・ボロネーゼの起源：
現代版のボロネーゼソースは1982年にイタリア料理アカデミーによって正式に登録されましたが、ひき肉と野菜をベースにしたソースの最初の痕跡は、ラグーを予兆する形でそれ以前にさかのぼることができます。
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Fond blanc de volaille
Fond blanc de volaille
Ingrédients pour 1,5 litre :
1 kg d'abattis de poulet
1 carotte
1 oignon
1 poireau
1 échalote hachée
1 bouquet.
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Fond brun de veau
Fond brun de veau
Ingrédients pour 1 litre :
1 kg d'os de veau
100 g de carottes
50 g d'oignons
2 gousses d'ail
1 cuillère à soupe de.
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Fond blanc de veau
Fond blanc de veau
Ingrédients pour 1 litre :
1 kg d'os de veau
100 g de carottes
50 g d'oignons
2 gousses d'ail
1 poireau
1 branche de.
