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Maccheroni alla Napolitana (Francesco Leonardi, 1790)
프란체스코 레오나르디(Francesco Leonardi)는 유명한 이탈리아의 셰프이자 요리책 저자로, 1790년에 출판된 *"L'Apicio Moderno"*로 잘 알려져 있습니다. 이 책은 이탈리아 요리의 전환점을 의미하며 많은 영향력 있는 레시피를 담고 있습니다. 레오나르디는 다른 이탈리아 셰프들만큼 유명하지.
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라압 까이 (매운 닭고기 샐러드)
라브 카이 (매콤한 닭고기 샐러드)
(랍, 라브, 랩, 랩: 하나의 요리, 다양한 표기법)기원
라브 카이는 태국과 라오스 요리에서 유래한 인기 있고 맛있는 요리로, 종종 축제 식사나 특별한 행사에 준비됩니다. 이.
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Calamars à l'Armoricaine
Calamars à l'Armoricaine
Les Calamars à l'Armoricaine sont un plat délicieux de la cuisine française, où les calamars sont cuits dans une sauce tomate riche et parfumée.. -
Parmentier d'effeuillé de raie aux capres
Parmentier d'effeuillé de raie aux capres
Voici une recette du parmentier d'effeuillé de raie aux câpres :
Ingrédients :
300 g d'ailes de. -
카프레제 샐러드: 이탈리아의 전통적인 요리
Gualtiero Marchesi, 국제적으로 유명한 이탈리아 셰프:
“La cucina è un atto d'amore.” (요리는 사랑의 행위입니다.) -
베트남식 속을 채운 게 (Cua Nhồi Vietnam)
Biển cả cho ta những hương vị tuyệt vời, trong đó có cua, món quà từ thiên nhiên cho mỗi bữa ăn.
바다는 우리에게 멋진 맛을 선사하며, 그 중 게는 자연이 주는 선물로 매 끼니를 위한 것입니다.
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Polvo à lagareiro (poulpe à l’huile d’olive) Portugal
Polvo à lagareiro (poulpe à l’huile d’olive) Portugal
Le "Polvo à lagareiro" est un plat portugais traditionnel à base de poulpe (polvo) cuit et assaisonné avec de. -
시칠리아식 속을 채운 정어리 (Sarde a Beccafico)
La cucina siciliana è un mistu di sapuri, culura e tradizzioni chi veninu di tutti i populi chi passaru pi la Sicilia. Dâ tradizzioni araba e normanna, finu a chiddi spagnoli,.
