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Maccheroni alla Napolitana (Francesco Leonardi, 1790)
€18.00프란체스코 레오나르디(Francesco Leonardi)는 유명한 이탈리아의 셰프이자 요리책 저자로, 1790년에 출판된 *"L'Apicio Moderno"*로 잘 알려져 있습니다. 이 책은 이탈리아 요리의 전환점을 의미하며 많은 영향력 있는 레시피를 담고 있습니다. 레오나르디는 다른 이탈리아 셰프들만큼 유명하지.
Tom Yum Goong Soupe thaïlandaise aux crevettes
€18.00톰얌꿍은 매운 태국 새우 수프입니다. 이 요리는 신맛, 짠맛, 매운맛과 약간의 단맛이 완벽하게 균형을 이루는 것으로 유명합니다. 레몬그라스, 카피르 라임 잎, 새우, 버섯 등의 재료로 만들어집니다. 이 수프는 태국 요리에서 보통 전채로 제공됩니다.
Pad Thai Crevettes Tofu ผัดไทยเต้าหู้กุ้ง
€18.00Pad Thai Crevettes Tofu ผัดไทยเต้าหู้กุ้ง
Ingrédients du Pad Thaï
1 cuillère à soupe d'huile de crevette
1 cuillère à soupe de crevettes séchées
1.
