훈제 연어, 신선한 치즈 및 딜을 곁들인 브루스케타

https://saumonfrance.fr/

Saumon de France

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재료:

  • 통곡물 사워도우 빵
  • 훈제 연어
  • 신선한 치즈
  • 신선한 딜
  • 레몬

반찬:

  • 미나리 샐러드
  • 체리 토마토
  • 레몬 비네그레트

조리법:

  1. 빵 준비하기:
    오븐을 180°C (350°F)로 예열합니다.
    통곡물 사워도우 빵을 슬라이스하여 오븐이나 팬에 가볍게 구워 황금색이 되고 바삭해질 때까지 구워줍니다.

  2. 토핑 준비하기:
    각 빵에 신선한 치즈를 넉넉하게 발라줍니다.
    훈제 연어 조각을 치즈 위에 올려줍니다.

  3. 딜과 레몬 추가하기:
    훈제 연어 위에 신선한 딜을 뿌려줍니다.
    레몬즙을 조금 뿌려 신선한 맛을 더합니다.

  4. 반찬:
    미나리 샐러드를 준비하고, 체리 토마토를 반으로 자른 후 넣습니다.
    올리브유, 레몬즙, 소금, 후추를 섞어 가벼운 비네그레트를 만들어 샐러드에 뿌립니다.

  5. 서빙:
    브루스케타를 미나리 샐러드와 체리 토마토와 함께 서빙합니다.
    즉시 신선한 재료들의 맛을 즐깁니다.

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