Bruschetta mit Geräuchertem Lachs, Frischkäse und Dill
Zutaten:

• Scheiben von Sauerteigbrot mit Körnern
• Geräucherter Lachs
• Frischkäse
• Frischer Dill
• Zitrone

Beilage:

• Lollo Bionda-Salat
• Cherrytomaten
• Zitronenvinaigrette

Anleitung:

1. Brot vorbereiten:
   Heizen Sie den Ofen auf 180°C (350°F) vor.
   Schneiden Sie Scheiben von Sauerteigbrot mit Körnern und rösten Sie sie im Ofen oder in einer Pfanne, bis sie goldbraun und knusprig sind.

2. Topping vorbereiten:
   Bestreichen Sie jede geröstete Brotscheibe großzügig mit Frischkäse.
   Legen Sie die geräucherten Lachsscheiben auf den Frischkäse.

3. Dill und Zitrone hinzufügen:
   Bestreuen Sie den Lachs mit frischem Dill.
   Geben Sie einen Spritzer Zitronensaft darüber für zusätzliche Frische.

4. Beilage:
   Bereiten Sie einen Lollo Bionda-Salat zu und fügen Sie halbierte Cherrytomaten hinzu.
   Mischen Sie eine leichte Vinaigrette aus Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer und beträufeln Sie den Salat damit.

5. Servieren:
   Servieren Sie die Bruschetta zusammen mit dem Lollo Bionda-Salat und den Cherrytomaten.
   Genießen Sie sofort, um die Frische der Zutaten zu genießen.