Vegan Bruschetta

재료 :

• 통곡물 빵 (비건인지 확인하세요)
• 후무스
• 호박, 얇게 썬 조각
• 토마토, 깍둑썰기 또는 얇게 썬 것
• 블랙 올리브, 얇게 썬 것
• 머클 잎 (또는 원하는 다른 종류의 샐러드)
• 올리브 오일
• 소금과 후추, 기호에 맞게

조리법 :

1. 오븐을 180°C(350°F)로 예열합니다.
   빵 조각을 베이킹 트레이에 올리고 오븐에서 살짝 바삭해질 때까지 굽습니다.

2. 호박을 요리합니다 :
   중불로 팬에 올리브 오일을 조금 데웁니다. 호박 조각을 넣고 부드럽고 약간 황금색이 될 때까지 요리합니다. 팬에서 꺼내어 따로 둡니다.

3. 브루스케타 준비 :
   각 구운 빵 조각에 후무스를 듬뿍 바릅니다.
   그 위에 요리한 호박 조각을 올립니다.

4. 토마토 추가 :
   호박 위에 썬 토마토를 올립니다.
   블랙 올리브를 토마토 위에 고르게 분배합니다.

5. 간을 맞추세요 :
   소금과 후추로 기호에 맞게 간을 합니다.

6. 샐러드 추가 :
   각 브루스케타 위에 몇 개의 머클 잎을 올립니다.

7. 마무리 :
   원하시면 서빙 전에 올리브 오일을 조금 더 뿌립니다.

8. 서빙하고 즐기세요 :
   즉시 비건 브루스케타를 전채 요리나 간식으로 서빙하세요.
   맛있고 색깔이 풍부한 브루스케타를 즐기세요!