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Vol-au-vent de saint-jacques aux cèpes
18,00 €Vol-au-vent de saint-jacques aux cèpes
Saint Jacques
Cépes
Sauce béchamelle au champignons de Paris
Beurre de Corail
Calvados
Dés de. -
Farcie de bavette Aberdeen Angus
18,00 €Farcie de bavette Aberdeen Angus
Ingrédients
Une bavette entière d'Aberden Angus
125 gr de purée de tomates
4 tranches de Jambon Noir de Bigorre. -
Côte de veau à la normande Pomme de terre et pommes rissolées
18,00 €Côte de veau à la normande Pomme de terre et pommes rissolées
Côte de veau
Beurre
Oignon
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Crème fraiche
Champignons de ParisBoeuf Bourguignon Pommes de Terre Vapeur
18,00 €Voici une recette classique de boeuf bourguignon, un plat français réconfortant et délicieux :
Ingrédients :
800 g de joue de boeuf, coupée en cubesBoeuf Bourguignon Pâtes Fraiches
18,00 €Voici une recette classique de boeuf bourguignon, un plat français réconfortant et délicieux :
Ingrédients :
800 g de joue de boeuf, coupée en cubesAssiette de fromages Normands
17,00 €Assiette de fromages Normands
Camembert lait Cru AOP
Pont-L'Evêque Lait Cru AOP
Livarot Fleuron Plessis AOP
Neufchâtel Lait Cru Fermier AOP
Émincé de veau à la zurichoise
16,00 €Émincé de veau à la zurichoise
L'émincé de veau à la zurichoise est un plat traditionnel suisse, également connu sous le nom de "Zürcher Geschnetzeltes" en allemand..