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冬陰功 – 泰式香辣虾汤
Tom Yum Goong 是一道传统的泰国汤，起源于泰国中部地区。它的名字来自于“Tom”（意为煮沸）、“Yum”（意为辛辣沙拉或混合）和“Goong”（意为虾）。这道菜是一种味道的爆发，融合了酸、咸、甜和辣的口感。传统上，这道汤使用虾或鸡肉汤底，搭配香茅、南姜、卡菲尔青柠叶和辣椒制成。Tom.
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咖喱鱼和虾拉面
食谱：咖喱鱼和虾拉面
咖喱鱼和虾拉面是传统咖喱拉面的美味变种，将日本咖喱的浓郁辛香与鱼的清淡相结合。对于喜欢轻盈但仍然充满风味拉面的人来说，这道菜是完美的选择。
材料：
咖喱汤底：
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油封猪肉配烤哈罗米干酪片和腌洋葱
油封猪肉配烤哈罗米干酪片和腌洋葱
原料 ：
对于油封猪肉：
800 克 猪肉（肩肉或胸肉）
4 瓣大蒜，压碎
2 枝新鲜百里香
2 片月桂叶
1汤匙粗盐
1茶匙黑胡椒
500 毫升 鸭油（或橄榄油，如果您愿意）
Caille sauce marchant de vin (Vigneronne)
Caille sauce marchant de vin (Vigneronne)
La recette de cailles sauce marchand de vin est un plat classique de la cuisine française. Voici une recette de base pour.
萨瓦省的国家菜肴 - 兄弟会的正宗食谱
法尔松（或法尔芒）是一道萨瓦省的传统经典菜肴，既慷慨又质朴，展现了山区风土人情。这道咸甜结合的菜肴，非常适合冬季用餐，以其独特的制作工艺和漫长的烹饪时间而闻名。以下是对这道佳肴的深入了解：
起源与传统
Poke Bowl 金枪鱼和生蔬菜
Poke Bowl 金枪鱼和生蔬菜
带有金枪鱼和生蔬菜的 Poke Bowl，健康美味的食谱。
原料 ：
200 克新鲜金枪鱼，切成方块
2杯煮熟的寿司饭
1 根黄瓜，切丁
1 根胡萝卜，磨碎
1 个鳄梨，切片
1/2 杯萝卜，切成薄片
Farcie de bavette Aberdeen Angus
Farcie de bavette Aberdeen Angus
Ingrédients
Une bavette entière d'Aberden Angus
125 gr de purée de tomates
4 tranches de Jambon Noir de Bigorre.
Côte de veau à la normande Pomme de terre et pommes rissolées
Côte de veau à la normande Pomme de terre et pommes rissolées
Côte de veau
Beurre
Oignon
Farine
Crème fraiche
Champignons de Paris
