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Menù degustazione nei dintorni di Saint-Jacques
48,00 €Menù degustazione nei dintorni di Saint-Jacques
Carpaccio di capesante, gelatina di yuzu, cetriolo, papaia e hijiki
Capesante dalla consistenza morbida e dal. -
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Menù degustazione piatto di formaggi della Normandia (2 persone)
48,00 €Menù degustazione piatto di formaggi della Normandia (2 persone)
La Normandia è rinomata per i suoi deliziosi formaggi, spesso ricchi e cremosi. Ecco una selezione. -
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Menù degustazione attorno alla Lumaca
48,00 €Menù degustazione attorno alla Lumaca
Cassolette di lumache alla Borgogna
Una specialità tradizionale francese particolarmente associata alla regione della. -
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Assortimento di Sei Regine (bocconi alla Reine, vol au vent, menù degustazione)
48,00 €Menù degustazione attorno alle sei regine
(Bouches à la reines, Vol-au-vent, Aumonières)
Vol-au-vent con lumache di Borgogna
Il Vol-au-vent di Escargot della. -
Maccheroni alla Napoletana (Francesco Leonardi, 1790)
18,00 €Francesco Leonardi, un famoso chef e autore di libri di cucina italiani, è conosciuto per la sua opera "L'Apicio Moderno" pubblicata nel 1790. Questo libro ha segnato.
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Pasta alla Norma Spécialité Sicilienne
12,00 €Pasta alla Norma :
Ingrédients :
400 g de pâtes (de préférence rigatoni ou spaghetti)
4 aubergines, coupées en cubes
2 gousses d'ail, émincées
800 g de.
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Macaroni au Chorizo Spécialité Espagnole
12,00 €Macaronnes con Chorizo
Ingrédients :
400 g De macaronis (ou toute autre forme de pâtes que vous préférez)
200 g De chorizo, coupé en rondelles
1 Oignon,.
Penne gratinées, chicorée, jambon et scamorza fumée - Penne gratinate...
12,00 €Penne gratinées, chicorée, jambon et scamorza fumée - Penne gratinate radicchio prosciutto e scamorza affumicata
INGRÉDIENTS
400 g de Penne rigate.
