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카렐리안 파이 (Karjalanpiirakka) – 핀란드 요리의 아이콘
€12.00카렐리아 파이: 핀란드 요리의 상징
카렐리아 파이, 파이로기 또는 페이스트리라고도 불리는 이 요리는 단순한 음식 이상의 의미를 가집니다. 핀란드어로 karjalanpiirakka라고 알려진 이 음식은 이탈리아의 피자나 프랑스의 크루아상처럼 핀란드 음식.
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시칠리아 카놀리
€12.00시칠리아 카놀리는 시칠리아 요리의 상징적인 디저트로, 이탈리아뿐만 아니라 전 세계적으로도 널리 사랑받고 있습니다. 이 달콤한 간식은 바삭한 껍질 안에 신선한 리코타로 만든 크리미한 속이 가득 차 있습니다. 시칠리아 카놀리의 기원, 준비 방법, 특징에 대해 더 알아보세요:
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후리가케 - 집에서 만드는 일본식 조미료
후리가케는 1910년대에 일본에서 탄생한 조미료입니다. 일본의 약사인 **吉丸末吉(Suekichi Yoshimaru)**가 도쿄에서 만들었습니다. 원래는 밥을 영양 보충 식품으로 풍부하게 하기 위해 설계되었으며, 해조류, 건어물, 참깨가 포함되어 있었습니다. 현재는 밥, 국수 및 다른.
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Poffertjes Petites crêpes épaisses Hollande
€6.00Poffertjes Petites crêpes épaisses Hollande
Les poffertjes sont des petites crêpes épaisses et moelleuses d'origine néerlandaise. Elles sont souvent servies comme.
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망고 암바 소스: 레반트 지역의 특선 요리
الصلصة أمبا تُستخدم عادة كتوابل لإضفاء نكهة غريبة وحارة على العديد من الأطباق. يمكن أن ترافق أطباق
اللحوم، الأسماك، أو تُستخدم كغمس للوجبات.
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레바논식 타히니 소스: 크리미하고 맛있는 레시피
التاهيني يُستخدم في العديد من الوصفات، خاصة في تحضير صلصة التاهيني، التي غالبًا ما ترافق أطباقًا مثل
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야키니쿠 소스 레시피
야키니쿠 소스의 변형들
야키니쿠 소스는 맛과 문화적 영향을 기준으로 맞춤화할 수 있습니다. 여기에 인기 있는 몇 가지 변형이 있습니다:
- 테리야끼 소스 (照り焼きソース): 더 달콤하며 꿀이나 갈색 설탕의 맛이 강하게.
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병아리콩 가루로 만든 번 (Buns) 레시피
병아리콩 가루는 고대 중동, 인도, 북아프리카에서 사용되어 온 재료로, 현대 요리에서 새로운 활기를 얻고 있습니다. 최근 몇 년 동안, 특히 글루텐 없는 식단과 채식주의자 식단의 인기로 서구에서 인기를 얻고 있습니다. 병아리콩 가루는 밀가루 대신 건강한 대체 식품으로 사용되며, 이제는 버거 번, 플랫브레드,.
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볼로냐 소스 - Ragù Bolognese 공식 레시피 (1982년 제출)
라구 볼로네제의 기원:
1982년 이탈리아 요리 아카데미(Accademia Italiana della Cucina)가 공식적으로 등록한 현대적인 라구 볼로네제는 비교적 최근의 레시피이지만, 고기와 채소를 기반으로 한 소스의 최초의 흔적은 훨씬 이전에 발견됩니다.
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