Subcategorieën
Er zijn 453 producten.
-
Bolognese Saus - Recept van Ragù Bolognese (officiële versie ingediend in 1982)
Oorsprong van Ragù Bolognese:
Hoewel de moderne versie van bolognesesaus, officieel geregistreerd in 1982 door de Accademia Italiana della Cucina,.
-
Nitamago of Ajitsuke Tamago (Ajitama)
Ajitsuke Tamago, ook wel Ajitama (味玉) genoemd, betekent letterlijk "geassorteerde eieren" in het Japans. Deze gemarineerde eieren zijn een klassiek bijgerecht in de Japanse.
-
Sint-Jakobsschelpen met Vanilleboter, Inktvisinkt Spaghetti en Pompoenroomsoep
Jean Anthelme Brillat-Savarin, beroemde Franse gastronoom:
"De ontdekking van een nieuw gerecht doet meer voor het geluk van de mensheid dan de. -
Tomatensaus Basis
Tomatensaus Basis
1. Tomatenpuree
Ideaal als basis voor sauzen, maar ook voor stoofschotels. Het heeft een gladde en homogene textuur en behoudt een milde.
-
Yudane-methode (voor ultrazacht Japans brood)
Hier zijn de specialiteiten van elk land met hun lokale naam, met technieken die vergelijkbaar zijn met Yudane:
-
Tangzhong 汤中 (China): Deze.
-
-
Shokupan (Japans Sandwichbrood)
Shokupan 食パン, dit Japanse brood met eindeloze zachtheid, zal je doen smelten! Tussen melkbrood en sandwichbrood combineert het het beste van beide werelden om een zachte,.
-
Maultaschen Allemagne Région Souabe
Maultaschen
Les Maultaschen sont des pâtes farcies traditionnelles de la cuisine allemande, spécifiquement de la région du Bade-Wurtemberg. Elles sont souvent. -
Cozido à Portuguesa ragoût à la portugaise
Cozido à Portuguesa ragoût à la portugaise
Le "Cozido à Portuguesa" est un plat traditionnel portugais qui se traduit littéralement par "ragoût à la portugaise"..
