Home
Subcategorieën
Er zijn 453 producten.
-
Bolognese Saus - Recept van Ragù Bolognese (officiële versie ingediend in 1982)
Oorsprong van Ragù Bolognese:
Hoewel de moderne versie van bolognesesaus, officieel geregistreerd in 1982 door de Accademia Italiana della Cucina,.
-
Nitamago of Ajitsuke Tamago (Ajitama)
Ajitsuke Tamago, ook wel Ajitama (味玉) genoemd, betekent letterlijk "geassorteerde eieren" in het Japans. Deze gemarineerde eieren zijn een klassiek bijgerecht in de Japanse.
Sint-Jakobsschelpen met Vanilleboter, Inktvisinkt Spaghetti en Pompoenroomsoep
Jean Anthelme Brillat-Savarin, beroemde Franse gastronoom:
"De ontdekking van een nieuw gerecht doet meer voor het geluk van de mensheid dan de.
Tomatensaus Basis
Tomatensaus Basis
1. Tomatenpuree
Ideaal als basis voor sauzen, maar ook voor stoofschotels. Het heeft een gladde en homogene textuur en behoudt een milde.
Yudane-methode (voor ultrazacht Japans brood)
Hier zijn de specialiteiten van elk land met hun lokale naam, met technieken die vergelijkbaar zijn met Yudane:
-
Tangzhong 汤中 (China): Deze.
Shokupan (Japans Sandwichbrood)
Shokupan 食パン, dit Japanse brood met eindeloze zachtheid, zal je doen smelten! Tussen melkbrood en sandwichbrood combineert het het beste van beide werelden om een zachte,.
Maultaschen Allemagne Région Souabe
Maultaschen
Les Maultaschen sont des pâtes farcies traditionnelles de la cuisine allemande, spécifiquement de la région du Bade-Wurtemberg. Elles sont souvent.
Cozido à Portuguesa ragoût à la portugaise
Cozido à Portuguesa ragoût à la portugaise
Le "Cozido à Portuguesa" est un plat traditionnel portugais qui se traduit littéralement par "ragoût à la portugaise"..
