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Salade Russe (Olivier) selon les archives du restaurant L'Ermitage
28,00 €Lucien Olivier, en plus de la célèbre Salade Olivier, est également associé à plusieurs autres recettes qui ont été créées ou popularisées dans son restaurant.
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Macaronis à la napolitaine - Maccheroni alla Napoletana (Francesco Leonardi,...
18,00 €Francesco Leonardi, un célèbre chef et auteur de livres de cuisine italien, est connu pour son ouvrage "L'Apicio Moderno" publié en 1790. Ce livre a marqué un.
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Laab Kaï (Salade de Poulet Épicée)
18,00 €
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La Salade Caprese : Un Voyage au Cœur de la Cuisine Italienne
18,00 €Gualtiero Marchesi, chef italien de renommée internationale :
"La cucina è un atto d'amore."
La cuisine est un acte d'amour.
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