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Maccheroni alla Napolitana (Francesco Leonardi, 1790)
프란체스코 레오나르디(Francesco Leonardi)는 유명한 이탈리아의 셰프이자 요리책 저자로, 1790년에 출판된 *"L'Apicio Moderno"*로 잘 알려져 있습니다. 이 책은 이탈리아 요리의 전환점을 의미하며 많은 영향력 있는 레시피를 담고 있습니다. 레오나르디는 다른 이탈리아 셰프들만큼 유명하지.
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Currywurst de Herta Charlotte Heuwer
La recette de la currywurst de Herta Charlotte Heuwer, qui est souvent considérée comme l’inventrice de ce plat, est emblématique et simple. Bien qu'il n'existe pas de recette.
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Beid Hamine – 전통적인 세파르디 유대인 요리법으로 만든 계란
ביצי ביד המין: מסורת קולינרית ספרדית
ביצי ביד המין הן מאכל מסורתי ומיוחד במטבח היהודי הספרדי, מנה מנחמת ומריחה, שמתבשלת לאט כדי
לחשוף טעמים. -
라압 까이 (매운 닭고기 샐러드)
라브 카이 (매콤한 닭고기 샐러드)
(랍, 라브, 랩, 랩: 하나의 요리, 다양한 표기법)기원
라브 카이는 태국과 라오스 요리에서 유래한 인기 있고 맛있는 요리로, 종종 축제 식사나 특별한 행사에 준비됩니다. 이.
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Gulai Sapi – 인도네시아식 소고기 카레
인도네시아어에서 **"Gulai"**는 일반적으로 고기, 생선 또는 채소로 만든 소스나 카레 요리를 의미하며, santan(코코넛 밀크)과 향신료로 향긋한 국물에 끓입니다. **"Gulai"**라는 용어는 말레이어에서 유래되었으며, 인도네시아의 여러 지역에서 이 풍부하고 크리미한 소스.
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Tom Kha Kai – 태국식 닭고기 수프
ต้มข่าไก่เป็นซุปไทยแบบดั้งเดิม มักเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย
Tom Kha Kai는 전통적인 태국 수프으로, 보통 전채로 제공됩니다. Tom Kha Kai라는 이름은 문자 그대로 "갈랑가(Tom)와 닭고기(Kai)의 수프(Kha)"를 의미합니다. 이.
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Tom Yum Goong Soupe thaïlandaise aux crevettes
톰얌꿍은 매운 태국 새우 수프입니다. 이 요리는 신맛, 짠맛, 매운맛과 약간의 단맛이 완벽하게 균형을 이루는 것으로 유명합니다. 레몬그라스, 카피르 라임 잎, 새우, 버섯 등의 재료로 만들어집니다. 이 수프는 태국 요리에서 보통 전채로 제공됩니다.
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Miso Ramen avec Chashu Haché
Recette de Miso Ramen avec Chashu Haché, Œufs Marinés, Petit Poireau, Pousses de Soja et Ciboulette
Voici une recette détaillée pour préparer un délicieux miso. -
Calamars à l'Armoricaine
Calamars à l'Armoricaine
Les Calamars à l'Armoricaine sont un plat délicieux de la cuisine française, où les calamars sont cuits dans une sauce tomate riche et parfumée..