Kött
Japon Le bœuf de Matsusaka (Matsusaka Ushi) Le bœuf de Kobe Le bœuf Ohmi Le bœuf de Tajima,
Argentine La Brangus issue du croisement entre l'Angus et des races zébuines L'Angus
France Abondance,Aubrac,Bazadaise,Blanc Bleu,Bleue du Nord,Blonde d'Aquitaine,Bretonne Pie Noire,Brune,Camarguaise,Charolaise,Corse,Gasconne,Jersiaise,Limousine,Montbéliarde,Normande,Parthenaise,Pie Rouge des Plaines,Prim' Holstein,Rouge des Prés,RougeFlamande,Salers,Simmental Française,Tarentaise,Vosgienne.
Allemagne/Autriche Angeln,German Redpied,Flekvieh,Pinzgauer.
Belgique Pie Rouge de Belgique,Bleu du Nord,Pie Noire de Belgique,Blanc Bleu Belge.
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Tradycyjny cassoulet z Tuluzy
En Autentisk Rätt från Sydvästra Köket
Den traditionella Cassoulet från Toulouse är en ikonisk rätt från regionen, rik på smaker och.
Le Cassoulet de Castelnaudary à l'ancienne
Le Cassoulet de Castelnaudary
Recette de la Grande Confrérie du Cassoulet de Castelnaudary
Recette du Cassoulet à l'Ancienne pour 4 PersonnesHarira "Hamda belboula"
Harira "Hamda belboula"
Harira "Hamda belboula" är en utsökt variant av harira, ofta tillagad under ramadan.
Ingredienser
För soppan:
.Escaoudoun Landais au porc noir de Gascogne
Escaoudoun Landais med Svart Gris från Gascogne
Escaoudoun Landais är en traditionell rätt från sydvästra Frankrike, vanligtvis tillagad med svart gris från Gascogne..
Fèvolade ou Fèvoulet, ragout de fèves fraiches au porc
Fèvolade ou Fèvoulet, ragout de fèves fraiches
Fèvolade (ou Fèvoulet) : Ragoût de Fèves Fraîches
La Fèvolade ou Fèvoulet est un plat traditionnel du Sud-Ouest.Porc Confit sur Tranche d'Halloumi Grillé et Oignons Marinés
Porc Confit sur Tranche d'Halloumi Grillé et Oignons Marinés
Ingrédients :
Pour le porc confit :
800 g de porc (épaule ou poitrine)
4 gousses.Farçon eller farcement, nationalrätt från Savojen - Authentiskt recept från...
Farçon (eller Farcement) är ett traditionellt och symboliskt recept från Savoie, både generöst och rustikt, som speglar det bergiga landskapet. Denna söt-salta rätt,.
Boeuf Bourguignon Pommes de Terre Vapeur
Voici une recette classique de boeuf bourguignon, un plat français réconfortant et délicieux :
Ingrédients :
800 g de joue de boeuf, coupée en cubesBoeuf Bourguignon Pâtes Fraiches
Voici une recette classique de boeuf bourguignon, un plat français réconfortant et délicieux :
Ingrédients :
800 g de joue de boeuf, coupée en cubes
