Bas

ツユソースの歴史

Furikake är ett japanskt kryddtillskott som har sina rötter i 1910-talet. Det skapades av en japansk apotekare vid namn Suekichi Yoshimaru i.

الصلصة أمبا تُستخدم عادة كتوابل لإضفاء نكهة غريبة وحارة على العديد من الأطباق. يمكن أن ترافق أطباق
اللحوم، الأسماك، أو تُستخدم كغمس للوجبات.

التاهيني يُستخدم في العديد من الوصفات، خاصة في تحضير صلصة التاهيني، التي غالبًا ما ترافق أطباقًا مثل

Varianter av Yakiniku-sås
Yakiniku-såsen kan anpassas efter smak och kulturella influenser. Här är några av de populära varianterna:

.

Kikärtsmjöl, som har använts sedan antiken i Mellanöstern, Indien och Nordafrika, upplever en renässans i modern matlagning. Under de senaste årtiondena har det blivit mer.

Ursprung till Ragù Bolognese:

Även om den moderna versionen av ragù bolognese, officiellt registrerad 1982 av Accademia Italiana della Cucina, är.

Ajitsuke Tamago, även kallad Ajitama (味玉), översätts bokstavligt som "kryddade ägg" på japanska. Dessa marinerade ägg är ett klassiskt tillbehör i japansk matlagning, särskilt.

Tomatsåsbasis

1. Tomatpuré

Idealisk som bas för såser, men också för grytor. Den har en slät och homogen konsistens och behåller en mild tomatsmak.

.

Bouillon Tonkotsu pour ramen

Recette du Bouillon Tonkotsu : Riche, Crémeux et Plein de Saveurs
Le bouillon tonkotsu est un classique de la cuisine japonaise,.

Recette du Bouillon Shoyu  Une Touche Salée et Claire

Le bouillon shoyu est un classique de la cuisine japonaise, caractérisé par sa clarté et sa saveur salée.

Recette du Bouillon Miso : Doux, Salé et Riche en Umami
Le bouillon miso est un élément fondamental de la cuisine japonaise, apprécié pour sa profondeur de saveur, sa.