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这里有30件商品。
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圣雅克周围的品尝菜单
€48.00
圣雅克周围的品尝菜单
扇贝生牛肉片、柚子果冻、黄瓜、木瓜和羊栖菜
扇贝质地柔软，味道鲜美。
简单调味，以免掩盖扇贝的味道。用盐、胡椒、柚子汁和其他柑橘类水果腌制，以增加酸度。
伴随着一杯 Viognier 2022 葡萄酒 - Louis Latour
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诺曼底奶酪拼盘品尝菜单（2人）
€48.00
诺曼底奶酪拼盘品尝菜单（2人）
诺曼底以其美味的奶酪而闻名，通常味道浓郁且奶油味十足。以下是精选的诺曼奶酪，并搭配最适合搭配它们的葡萄酒：
配菜：蔬菜沙拉、烤有机酵母乡村面包（应要求提供）。
诺曼底卡蒙贝尔奶酪
描述： 软质奶酪，外皮呈花朵状，具有浓郁的奶油味。
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围绕蜗牛的品尝菜单
€48.00
围绕蜗牛的品尝菜单
勃艮第田螺盒装
一种传统的法国特产，特别与勃艮第地区有关。
加斯科尼蜗牛盒饭
法国西南部加斯科涅地区典型的蜗牛传统烹饪方法。该地区以其丰富美味的美食而闻名，通常以使用当地产品为标志，如鹅肝、巴约讷火腿，当然还有蜗牛。
朗格多克风格蜗牛盒
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六位皇后拼盤（皇后點心、vol au vent、品嚐菜單）
€48.00围绕六位皇后的品尝菜单
（Bouches à la reines、Vol-au-vent、Aumonières）
Vol-au-vent 配勃艮第田螺
勃艮第蜗牛卷是一道精致的法式菜肴，将酥皮糕点的细腻黄油质感与勃艮第蜗牛浓郁的泥土风味融为一体。
青蛙腿烩饭
青蛙腿烩饭 Vol-au-vent.
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Chaudrée Charentaise
€18.00Chaudrée Charentaise
La est une spécialité culinaire originaire de la région de Charente-Maritime en France. Il s'agit d'une soupe de poisson à base de poissons de.
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Soupe de saumon à la finlandaise (Lohikeitto)
€18.00Soupe de saumon à la finlandaise (Lohikeitto)
La soupe de saumon à la finlandaise, ou "Lohikeitto" en finnois, est une spécialité finlandaise délicieuse et.
Soupe de potiron, fleurette au goût de lard du Chef Marc Vieyrat
€18.00Soupe de potiron, fleurette au goût de lard du Chef Marc Vieyrat
Ingrédients pour 4 pers.
- 750 g de chair de potiron
- 125 g de lard fumé
- 1.
Pot-au-feu au yuzu façon Kei Kobayashi
€14.00
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.冷海白菜汤（海甘蓝）
€12.00.冷海白菜汤（海甘蓝）
原料 ：
1 束海洋卷心菜
1 根黄瓜
1 个熟鳄梨
1 个小红洋葱
2 瓣大蒜
2汤匙柠檬汁
500 毫升 蔬菜高汤（冷）
盐和黑胡椒粉，适量
可选：希腊酸奶或法式酸奶油装饰
指示 ：
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Caldo Verde Soupe Portugaise
€12.00Caldo Verde Soupe Portugaise
Le Caldo Verde est une soupe traditionnelle portugaise, originaire de la région du Minho. C'est une soupe copieuse et réconfortante,.
Sopa al Cuarto de Hora del Jefe Pepe Rodriguez
€12.00Sopa al Cuarto de Hora del Jefe Pepe Rodríguez
INGRÉDIENTS
250 grammes de seiche
250 grammes de crevettes
250 grammes de palourdes
1.
Potage Parmentier par Joël Robuchon
€12.00Potage Parmentier par Joël Robuchon
Ingrédients
• 1 kg de pommes de terre bintje
• 4 blancs de poireau
• 1 oignon
• Quelques brins de.
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白豆汤配培根和蒲公英
€8.00白豆汤配培根和蒲公英：舒适又美味
原料
200 克 干白豆（绿豆粒）
200 克 熏培根（块或块）
1 个洋葱，切碎
2 瓣大蒜，切碎
1根胡萝卜，切成小块
1 茎芹菜，切成小方块
1 束加尼（百里香、月桂叶、欧芹）
