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Maccheroni alla Napolitana (Francesco Leonardi, 1790)
拉古博洛尼亚酱的起源:
尽管现代版本的博洛尼亚酱是在1982年由意大利烹饪学院正式提交的,但最早的肉末和蔬菜为基础的酱料,预示着拉古的出现,可以追溯到更早之前。
- 肉类酱料的起源:
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- 肉类酱料的起源:
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Cannoli Siciliens
西西里 Cannoli 是西西里美食的标志性甜点,不仅在意大利广受喜爱,在世界各地也备受推崇。这款甜点由酥脆的外壳包裹着基于新鲜里科塔奶酪的奶油内馅,是意大利的经典美味。以下是关于西西里 Cannoli 的一些背景、制作方法和特点的详细介绍:
起源与历史
Cannoli 起源于.