Rosas de Hojaldre con Manzana

Ingredientes

• 2 manzanas rojas

• Masa de hojaldre

• 2 cucharadas de caramelo con mantequilla salada

• Jarabe de canela o Calvados

• Azúcar glas

Preparación

1. Precalentar el horno
   Precaliente el horno a 180°C.

2. Preparar el molde
   Engrase un molde para muffins para evitar que las rosas se peguen.

3. Preparar las manzanas

   • Corte las manzanas por la mitad y retire las semillas.

   • Córtelas en rodajas finas para obtener tiras flexibles.

4. Preparar el jarabe

   • Prepare un jarabe ligero con canela o Calvados.

   • Escalde las rodajas de manzana en el jarabe para ablandarlas.

   • Reserve el jarabe para otro uso.

5. Preparar la masa

   • Corte la masa de hojaldre en tiras.

   • Extienda una capa fina de caramelo con mantequilla salada en cada tira.

6. Montar las rosas

   • Coloque las rodajas de manzana en la mitad superior de cada tira, superponiéndolas ligeramente.

   • Doble la mitad inferior de la masa sobre las manzanas.

   • Enrolle suavemente la tira para formar una rosa.

7. Hornear

   • Coloque las rosas en el molde para muffins o en una bandeja para hornear.

   • Repita el proceso hasta que se terminen los ingredientes.

   • Hornee durante 28 a 30 minutos, hasta que la masa esté dorada.

8. Acabado

   • Antes de servir, espolvoree las rosas con azúcar glas para un toque elegante.

Consejo
Acompañe las rosas de manzana con una bola de helado de vainilla o una salsa de caramelo para un postre más delicioso.