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Chaudrée Charentaise
18,00 €Chaudrée Charentaise
La est une spécialité culinaire originaire de la région de Charente-Maritime en France. Il s'agit d'une soupe de poisson à base de poissons de. -
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Soupe de saumon à la finlandaise (Lohikeitto)
18,00 €Soupe de saumon à la finlandaise (Lohikeitto)
La soupe de saumon à la finlandaise, ou "Lohikeitto" en finnois, est une spécialité finlandaise délicieuse et. -
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Soupe de potiron, fleurette au goût de lard du Chef Marc Vieyrat
18,00 €Soupe de potiron, fleurette au goût de lard du Chef Marc Vieyrat
Ingrédients pour 4 pers.
- 750 g de chair de potiron
- 125 g de lard fumé
- 1. -
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Pommes farcies à la crème de châtaigne corse, éclats de marron glacé et...
14,00 €"A castagna si cucina, a mela si mangia."
Ce proverbe corse signifie "La châtaigne se cuit, la pomme se mange" -
Pot-au-feu au yuzu façon Kei Kobayashi
14,00 €
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Soupe froide de Chou marin (Crambe maritime)
12,00 €Soupe froide de Chou marin (Crambe maritime)
Ingrédients :
1 botte de chou maritime
1 concombre
1 avocat mûr
1 petit oignon rouge
2 gousses.
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Tarte carélienne (Karjalanpiirakka) Finlande
12,00 €Le Pâté Carélien : Une Icône de la Gastronomie Finlandaise
Le pâté carélien, également appelé tarte ou pirojki, est bien plus qu’un simple plat. Connu.
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Cannoli Sicilien
12,00 €Le Cannoli Sicilien est un dessert emblématique de la cuisine sicilienne, composé d'une pâte croustillante (la coque) et d'une garniture crémeuse à base de.
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Caldo Verde Soupe Portugaise
12,00 €Caldo Verde Soupe Portugaise
Le Caldo Verde est une soupe traditionnelle portugaise, originaire de la région du Minho. C'est une soupe copieuse et réconfortante,.
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Sopa al Cuarto de Hora del Jefe Pepe Rodriguez
12,00 €Sopa al Cuarto de Hora del Jefe Pepe Rodríguez
INGRÉDIENTS
250 grammes de seiche
250 grammes de crevettes
250 grammes de palourdes
1.
Potage Parmentier par Joël Robuchon
12,00 €Potage Parmentier par Joël Robuchon
Ingrédients
• 1 kg de pommes de terre bintje
• 4 blancs de poireau
• 1 oignon
• Quelques brins de.
