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赤いバンズのレシピ
€54.00赤いバンズは、伝統的なパンのオリジナルでカラフルなバリエーションで、食事に鮮やかな色を加え、ユニークな風味を提供します。ビートルート、ザクロジュース、トマト、または赤ピーマンなどの天然素材を使用することで、これらのバンズは強烈な赤い色を提供するだけでなく、繊細で美味しい香りも放ちます。バーガーや他のパンを必要とする料理に美的な要素を加えたい人に最適で.
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Vol-au-vent de saint-jacques aux cèpes
€18.00Vol-au-vent de saint-jacques aux cèpes
Saint Jacques
Cépes
Sauce béchamelle au champignons de Paris
Beurre de Corail
Calvados
Dés de.Waterzooi de Cabillaud et Crevette
€16.00Waterzooi de Cabillaud et crevette
Ingrédients:
600 g Cabillaud (Le cabillaud est un poisson blanc, dit maigre, à la chair fine. Il est sans arête, idéal pour.Feuilleté de Saint Jacques au Saumon
€16.00Feuilleté de Saint Jacques au Saumon
Ingrédients :
Pâte feuilletée
Saumon fumé
Mousseline de Saint Jacques
Wakamé
Mousseline de Saint.Darne de saumon à la nage de coquillage crevettes et saint Jacques
€16.00Darne de saumon à la nage de coquillage crevettes et saint Jacques
1 Darne de Saumon de 3 cm d'épaisseur environ
2 Noix de saint Jacques
1.Coquilles Saint-Jacques, avocat et frittitelli (Poivron vert)
€14.00Coquilles Saint-Jacques, avocat et frittitelli (Poivron vert)
Ingédients :
Coquilles saint-jacques
Poivrons frits
Radis
Avocat
EndiveFeuilleté de Saumon
€14.00Feuilleté de Saumon
Ingrédients :
Pâte feuilletée
Saumon fumé
Fromage blanc crémeux
Aneth
Oeuf de mulet ou de oeufs de lompes noirsPavé de saumon au Zaatar avec taboulé Libanais
€14.00Pavé de saumon au Zaatar avec taboulé Libanais
Pavé de saumon
Zaatar
(Le Zaatar est un mélange traditionnel d'épices et de plantes aromatiques du Moyen.Chakalaka (南アフリカのソウェトチリシチュー)
€12.00Chakalaka(チャカラカ)は、南アフリカのスパイシーで風味豊かなシチューで、ハンバーガーメニューにぴったりと調和し、ユニークなフレーバーと栄養価を提供します。新鮮な野菜、豆類、スパイスの組み合わせにより、バランスが取れた大胆な料理を求める人々に最適なサイドディッシュとなっています。
.カラヴァドスの特別タルトタタン (6人分)
€12.00Croûte normande
€9.00Croûte normande
Les ingrédients
Pommes parfumée au kirsch
Tranches de brioches
Compote de pomme
Oeufs
Quartiers de pommes pochés au.
Pommes farcies à la teurgoule
€9.00Ingrédients
. 6 grosses pommes à cuire
. 50 g de riz grain rond
. 80 g de sucre en poudre
. ½ cuillerée à café de cannelle en poudre
. 25 g.