肉类
日本 松阪牛肉(松阪牛) 神户牛肉 近江牛肉 但马牛肉、
阿根廷布兰格斯牛,安格斯和斑布的杂交品种 安格斯牛
法国 Abondance、Aubrac、Bazadaise、Blanc Bleu、Bleue du Nord、Blonde d'Aquitaine、Bretonne Pie Noire、Brune、Camarguaise、Charolais、Corse、Gasconne、Jersiaise、Limousine、Montbéliarde、Normande、Parthenaise、Pie Rouge des Plaines、Prim' Holstein、Rouge des Prés、RougeFlamande、Salers、Simmental Française、Tarentaise、Vosgienne。
德国/奥地利 Angeln、German Redpied、Flekvieh、Pinzgauer。
比利时红派、北方蓝、比利时黑派、比利时蓝白。
附属类别
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圣米歇尔山的预盐羊腿
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Voici une recette de bisque de pigeonneau à la française :
Ingrédients :
2 pigeonneaux
1 oignon,. 
                
                              
                              
                              
                              
                              
                              
                              
                              
                              
                              
				
		      
				
		      
		
		
	
				
		      