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越南酿蟹 (Cua Nhồi Vietnam)
€18.00Biển cả cho ta những hương vị tuyệt vời, trong đó có cua, món quà từ thiên nhiên cho mỗi bữa ăn.
大海为我们提供了美妙的味道，其中包括螃蟹，这是大自然为每一餐提供的礼物。
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萨瓦省的国家菜肴 - 兄弟会的正宗食谱
€18.00法尔松（或法尔芒）是一道萨瓦省的传统经典菜肴，既慷慨又质朴，展现了山区风土人情。这道咸甜结合的菜肴，非常适合冬季用餐，以其独特的制作工艺和漫长的烹饪时间而闻名。以下是对这道佳肴的深入了解：
起源与传统
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西西里风味填馅沙丁鱼（Sarde a Beccafico）
€18.00La cucina siciliana è un mistu di sapuri, culura e tradizzioni chi veninu di tutti i populi chi passaru pi la Sicilia. Dâ tradizzioni araba e normanna, finu a chiddi spagnoli,.
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Poke Bowl 金枪鱼和生蔬菜
€18.00Poke Bowl 金枪鱼和生蔬菜
带有金枪鱼和生蔬菜的 Poke Bowl，健康美味的食谱。
原料 ：
200 克新鲜金枪鱼，切成方块
2杯煮熟的寿司饭
1 根黄瓜，切丁
1 根胡萝卜，磨碎
1 个鳄梨，切片
1/2 杯萝卜，切成薄片
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Vol-au-vent de saint-jacques aux cèpes
€18.00Vol-au-vent de saint-jacques aux cèpes
Saint Jacques
Cépes
Sauce béchamelle au champignons de Paris
Beurre de Corail
Calvados
Dés de.
Farcie de bavette Aberdeen Angus
€18.00Farcie de bavette Aberdeen Angus
Ingrédients
Une bavette entière d'Aberden Angus
125 gr de purée de tomates
4 tranches de Jambon Noir de Bigorre.
Côte de veau à la normande Pomme de terre et pommes rissolées
€18.00Côte de veau à la normande Pomme de terre et pommes rissolées
Côte de veau
Beurre
Oignon
Farine
Crème fraiche
Champignons de Paris
