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Brouet de Chapon - Recette du Moyen Âge
Brouet de Chapon - Summarium
Ingredientia :
Gallus (vel pullus) cum hepate, amygdalae, vinum rubrum, acetum, saindoux, species.
Cassoulet de Toulouse à l'ancienne
Un plat authentique de la cuisine du Sud-Ouest
Le Cassoulet de Toulouse à l'ancienne est un plat emblématique de la région, riche en.
Le Cassoulet de Castelnaudary à l'ancienne
Le Cassoulet de Castelnaudary
Recette de la Grande Confrérie du Cassoulet de Castelnaudary
Recette du Cassoulet à l'Ancienne pour 4 Personnes
Pintade au figues et pommes de terre nouvelles
Voici une recette de pintade aux figues et pommes de terre nouvelles qui allie douceur et saveurs automnales. C'est un plat parfait pour un repas de famille ou entre amis.
Salmis de faisan à l'ancienne
Salmis de faisan à l'ancienne
Le salmis de faisan à l'ancienne est un plat traditionnellement français, riche en saveurs et en histoire. Voici une recette classique.
Le civet de chevreuil sauce chocolat amer du Chef Jean-Luc Timmel
Civet de Chevreuil Sauce Chocolat Amer
Un plat authentique réalisé souvent lors des saisons de chasse et pour les fêtes
Le Civet de.
