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肉
日本 松阪牛（松阪牛） 神戸牛 近江牛 但馬牛、
アルゼンチン アンガス種とゼブー種の交配種であるブランガス種 アンガス種
フランス アボンダンス,オーブラック,バザデーズ,ブラン・ブルー,ブルー・デュ・ノール,ブロンド・ダキテーヌ,ブルトン・パイ・ノワール,ブリュヌ,カマルグエーズ,シャロレー,コルス,ガスコンヌ,ジェルシアーズ,リムーザン,モンベリアルド,ノルマンド,パルテネーズ,パイ・ルージュ・デ・プレーン,プリム・ホルスタイン,ルージュ・デ・プレ,ルージュ・フラマンド,サレールス,シメンタール・フランセーズ,タレントワーズ,ヴォスジェンヌ。
ドイツ/オーストリア Angeln,ジャーマンレッドパイド,フレックヴィー,ピンズガウアー.
ベルギー ベルギーのパイルージュ,北のブルー,ベルギーのパイノワール,ベルギーのブランブルー.
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Salmis de faisan à l'ancienne
€28.00Salmis de faisan à l'ancienne
Le salmis de faisan à l'ancienne est un plat traditionnellement français, riche en saveurs et en histoire. Voici une recette classique.
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