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Menu dégustation autour de la Saint-Jacques
48,00 €Menu Carpaccio de Saint-Jacques, Gelée de Yuzu, Concombre, Papaye, et Hijiki
Noix de Saint-Jacques avec leur texture douce et leur saveur délicate.
Assaisonnées. -
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Menu dégustation plateau de fromage de Normandie (2 Personnes)
48,00 €Menu dégustation plateau de fromage de Normandie (2 Personnes)
La Normandie est réputée pour ses fromages délicieux, souvent riches et crémeux. Voici une sélection de.
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Menu dégustation autour de l’Escargot
48,00 €Menu dégustation autour de l’Escargot
Cassolettes aux Escargot de Bourgogne
Une spécialité française traditionnelle particulièrement associée à la région de. -
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Menu des Six Reines (bouchées a la Reine, vol au vent dégustation)
48,00 €Menu Dégustation autour des six reines
(Bouchées à la reines, Vol-au-vent, Aumonières)
Vol-au-vent aux Escargots de Bourgogne
Le Vol-a-vent d’escargots de.
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Pot-au-Feu Végétarien au Tofu Fumé Bouillon de légumes aux cépes
18,00 €Diabétique / Végétarien
Par portion :
Calories 435 Kcal
Protéines 25.00 g
Glucides 50.00 g
Lipides 15.00 g
Pot-au-Feu Végétarien au Tofu. -
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Bol du Bouddha au Brocoli Rôti, Orge et Œufs Dur.
18,00 €Dialysé/Végétarien
VALEUR NUTITIVE PAR PORTION 1/4 DE LA RECETTE
EQUIVALENCES RENALES 2 EQ. PROTEINES + 1 EQ. FECULENTS + 2 EQ. LEGUMES
Calories 428. -
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Pommes farcies à la crème de châtaigne corse, éclats de marron glacé et...
14,00 €"A castagna si cucina, a mela si mangia."
Ce proverbe corse signifie "La châtaigne se cuit, la pomme se mange" -
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Chakalaka (Ragoût sud-africain Soweto Chilli)
12,00 €Le Chakalaka, ce ragoût sud-africain épicé et savoureux, s’intègre parfaitement dans un menu de burgers, apportant à la fois des saveurs uniques et une.
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Tarte carélienne (Karjalanpiirakka) Finlande
12,00 €Le Pâté Carélien : Une Icône de la Gastronomie Finlandaise
Le pâté carélien, également appelé tarte ou pirojki, est bien plus qu’un simple plat. Connu.
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Cannoli Sicilien
12,00 €Le Cannoli Sicilien est un dessert emblématique de la cuisine sicilienne, composé d'une pâte croustillante (la coque) et d'une garniture crémeuse à base de.
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Tarte Tatin d'Exception au Calvados
12,00 €
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Croûte normande
9,00 €Croûte normande
Les ingrédients
Pommes parfumée au kirsch
Tranches de brioches
Compote de pomme
Oeufs
Quartiers de pommes pochés au.
Pommes farcies à la teurgoule
9,00 €Ingrédients
. 6 grosses pommes à cuire
. 50 g de riz grain rond
. 80 g de sucre en poudre
. ½ cuillerée à café de cannelle en poudre
. 25 g.
