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Maccheroni alla Napolitana (Francesco Leonardi, 1790)
ラグー・ボロネーゼの起源：
現代版のボロネーゼソースは1982年にイタリア料理アカデミーによって正式に登録されましたが、ひき肉と野菜をベースにしたソースの最初の痕跡は、ラグーを予兆する形でそれ以前にさかのぼることができます。
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カレリアパイ (Karjalanpiirakka) - フィンランド料理の象徴
カレリアパイ：フィンランド料理の象徴
カレリアパイ（ピロシキやパイとも呼ばれる）は、単なる料理以上の存在です。フィンランド語で karjalanpiirakka.
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シチリアン・カンノーリ
シチリアン・カンノーニ は、シチリア料理の象徴的なデザートで、イタリア国内だけでなく、世界中で広く愛されています。この甘いデザートは、サクサクの外皮に、新鮮なリコッタチーズをベースにしたクリーミーなフィリングが詰められています。以下は、シチリアン・カンノーニの起源、作り方、および特徴に関する詳細です。
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