Carnes
Carne japonesa Matsusaka (Matsusaka Ushi) Carne Kobe Carne Ohmi Carne tajima,
Argentina O Brangus resultante do cruzamento entre as raças Angus e Zebuína O Angus
França Abondance, Aubrac, Bazadaise, Blanc Bleu, Northern Blue, Blonde d'Aquitaine, Breton Pie Noire, Brune, Camarguaise, Charolaise, Corsica, Gasconne, Jersey, Limousine, Montbéliarde, Normande, Parthenaise, Pie Rouge des Plaines, Prim' Holstein , Rouge des Prés, Rouge Flamengo, Salers, Simental Francês, Tarentaise, Vosgienne.
Alemanha/Áustria Angeln,Alemão Redpied,Flekvieh,Pinzgauer.
Bélgica Torta Vermelha Belga, Azul do Norte, Torta Preta Belga, Azul Belga Branco.
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Receita de Frango Desfiado Doce com Arroz Biryani de Ndoyiya, Cozinheira de...
Provérbio zulu:
Isinkwa esihle sithokozisa isisu, kodwa isihogo asijabuleli.
"Bom pão alegra o estômago, mas a alma não encontra felicidade no inferno." -
Harira "Hamda belboula"
Harira "Hamda belboula"
A harira "Hamda belboula" é uma deliciosa variante da harira, frequentemente preparada durante o Ramadan.
Ingredientes
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Escaoudoun Landais com Porco Preto de Gascogne
Escaoudoun Landais com Porco Preto de Gascogne
Escaoudoun Landais é um prato tradicional do sudoeste da França, tipicamente preparado com porco preto de Gascogne. Veja.
Carne de porco confitada em fatia de Halloumi grelhada e cebola marinada
Carne de porco confitada em fatia de Halloumi grelhada e cebola marinada
Ingredientes:
Para o confit de porco:
800 g de carne de porco (ombro ou.
Peitos de frango recheados com creme de espinafre e cogumelos.
Peitos de frango recheados com creme de espinafre e cogumelos.
Ingredientes
2 supremos de frango
1/2 xícara de cogumelos fatiados
1/2 xícara de folhas.
Farçon ou farcement, prato nacional de Sabóia - Receita autêntica da confraria
Farçon (ou Farcement) é uma receita tradicional e emblemática de Saboia, ao mesmo tempo generosa e rústica, que reflete o terroir montanhoso. Este prato agridoce,.
Boeuf Bourguignon Pommes de Terre Vapeur
Voici une recette classique de boeuf bourguignon, un plat français réconfortant et délicieux :
Ingrédients :
800 g de joue de boeuf, coupée en cubes
Boeuf Bourguignon Pâtes Fraiches
Voici une recette classique de boeuf bourguignon, un plat français réconfortant et délicieux :
Ingrédients :
800 g de joue de boeuf, coupée en cubes
Émincé de veau à la zurichoise
Émincé de veau à la zurichoise
L'émincé de veau à la zurichoise est un plat traditionnel suisse, également connu sous le nom de "Zürcher Geschnetzeltes" en allemand..
Blanquette de veau Amatxi
Blanquette de veau Amatxi
La "Blanquette de veau Amatxi est une variante régionale basque de la blanquette de veau. Voici une recette pour préparer ce plat délicieux.
Mijoté de veau aux champignons à la créme
Mijoté de veau aux champignons à la crème
Voici une recette de mijoté de veau aux champignons à la crème :
Ingrédients :
800 g de veau (épaule.
