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Existem 24 produtos.
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Menu degustação em Saint-Jacques
48,00 €Menu degustação em Saint-Jacques
Carpaccio de Vieira, Geléia de Yuzu, Pepino, Mamão e Hijiki
Vieiras com textura macia e sabor delicado.
Simplesmente. -
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Menu degustação de queijos da Normandia (2 pessoas)
48,00 €Menu degustação de queijos da Normandia (2 pessoas)
A Normandia é conhecida pelos seus deliciosos queijos, muitas vezes ricos e cremosos. Aqui está uma seleção de. -
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Menu degustação em torno do Caracol
48,00 €Menu degustação em torno do Caracol
Cassoletes de Escargot Borgonha
Uma especialidade tradicional francesa particularmente associada à região da Borgonha.
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Sortido de Six Queens (mordidas à la Reine, vol au vent, menu degustação)
48,00 €Menu degustação em torno das seis rainhas
(Bouches à la reines, Vol-au-vent, Aumonières)
Vol-au-vent com Escargots da Borgonha
O Escargot Vol-au-vent da Borgonha.
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Salada Russa (Olivier) segundo os arquivos do restaurante L'Ermitage
28,00 €Lucien Olivier, além da famosa Salada Olivier, também está associado a várias outras receitas que foram criadas ou popularizadas em seu restaurante L'Ermitage. No entanto, os.
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Salada Caprese: Uma Viagem ao Coração da Culinária Italiana
18,00 €Gualtiero Marchesi, chef italiano de renome internacional:
“La cucina è un atto d'amore.” (A culinária é um ato de amor.)
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