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Tom Yum Goong – 海老入りタイ風スープ
€18.00トムヤムクンは、タイの辛いエビスープです。この料理は、酸味、塩味、辛さ、そしてわずかな甘さの完璧なバランスで知られています。レモングラス、カフィアライムの葉、エビ、きのこなどの材料で作られます。このスープは、タイ料理では前菜としてよく提供されます。
Pad Thai Crevettes Tofu ผัดไทยเต้าหู้กุ้ง
€18.00Pad Thai Crevettes Tofu ผัดไทยเต้าหู้กุ้ง
Ingrédients du Pad Thaï
1 cuillère à soupe d'huile de crevette
1 cuillère à soupe de crevettes séchées
1.
Soupe de potiron, fleurette au goût de lard du Chef Marc Vieyrat
€18.00Soupe de potiron, fleurette au goût de lard du Chef Marc Vieyrat
Ingrédients pour 4 pers.
- 750 g de chair de potiron
- 125 g de lard fumé
- 1.
