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Método Yudane (para pan japonés ultra suave)
Aquí están las especialidades de cada país con su nombre local, utilizando técnicas similares a Yudane:
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Tangzhong 汤中 (China): Este método se.
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Shokupan (pan de molde japonés)
El Shokupan 食パン, este pan japonés de ternura infinita, ¡te derretirá! Entre el pan de leche y el pan de molde, combina lo mejor de ambos mundos para ofrecer una miga tierna,.
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Cozido à Portuguesa Guiso a la portuguesa
0,00 €Cozido à Portuguesa Guiso a la portuguesa
“Cazido à Portuguesa” es un plato tradicional portugués que se traduce literalmente como “guiso al estilo portugués”. Es un. -
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Sopa de ave con caldo de ternera o caldo de pescado
Sopa de ave con caldo de ternera o caldo de pescado
Ingredientes :
50 g de mantequilla
50 gramos de harina
1 Litro de caldo de pollo con caldo de.
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Salsa holandesa
Salsa holandesa
Ingredientes:
200 gramos de mantequilla
3 yemas de huevo
1/2 limón
Sal pimienta
Preparación :
Comienza.
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Salsa bechamel
Salsa bechamel
Salsa bechamel (para 4-6 personas)
50 cl (500 g) de leche entera fresca
40 g de mantequilla
40 g de harina T55 tamizada
nuez.
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Fondo Blanco De Aves
Fondo Blanco De Aves
Ingredientes para 1,5 litros:
1 kg de menudencias de pollo
1 zanahoria
1 cebolla
1 puerro
1 chalota picada
1 ramo.
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Caldo de ternera blanco
Caldo de ternera blanco
Ingredientes para 1 litro:
1 kg de huesos de ternera
100 g de zanahorias
50 g de cebollas
2 dientes de ajo
1.
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Vino caliente inglés
0,00 €Vino caliente inglés
Ingredientes :
1 limon
50 cl de Oporto rojo rubí
2 cucharadas de azúcar de caña
1 pizca de nuez moscada
25 cl de agua.
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Glögg tradicional (vino caliente sueco)
0,00 €Glögg tradicional (vino caliente sueco)
Ingredientes
1 botella de vino tinto
1 cucharada de azúcar rubia de caña
90 ml de aquavit de naranja amarga
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Agua de Valencia (sopa de champán)
0,00 €Agua de Valencia (sopa de champán)
El Agua de Valencia es el cóctel típico de la ciudad, el más famoso de todos los que se pueden disfrutar a la luz de la luna y que.
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Marquisette
0,00 €Marquisette
500 g de limones verdes y amarillos
300 gramos de azúcar
Botella de 1 litro de vino blanco seco.
1 litro de Crémant o Champagne
1.
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