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クリームほうれん草とマッシュルームを詰めた鶏の胸肉。
€18.00クリームほうれん草とマッシュルームを詰めた鶏の胸肉。
材料
チキンシュプリーム 2個
スライスしたキノコ 1/2カップ
新鮮なほうれん草の葉 1/2カップ
生クリーム 1/2カップ
すりおろしたモッツァレラチーズ 1/4カップ
細かく刻んだエシャロット 2個
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Caille sauce marchant de vin (Vigneronne)
€18.00Caille sauce marchant de vin (Vigneronne)
La recette de cailles sauce marchand de vin est un plat classique de la cuisine française. Voici une recette de base pour.
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ファルソンまたはファルセメント、サヴォワ地方の国民料理 - 兄弟会の本格レシピ
€18.00ファルソン（またはファルスマン）は、サヴォワ地方の伝統的かつ象徴的なレシピで、山岳地帯の土地柄を反映した、豪華で素朴な料理です。この甘塩っぱい料理は冬の食事に最適で、独特の調理技術と長い調理時間が特徴です。以下は、この特別な料理の詳細です：
起源と伝統
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ポキボウル マグロと生野菜
€18.00ポキボウル マグロと生野菜
ツナと生野菜のポケボウル、ヘルシーでおいしいレシピです。
材料 ：
新鮮なマグロ 200 g、角切り
炊きたて寿司飯 2カップ
キュウリ 1本（さいの目切り）
にんじん 1本（すりおろし）
アボカド 1個（スライス）
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チューリッヒ風仔牛のスライス
€16.00チューリッヒ風仔牛のスライス
チューリッヒ風子牛ひき肉は、ドイツ語で「Zürcher Geschnetzeltes」とも呼ばれる伝統的なスイス料理です。このおいしい料理を作るための基本的なレシピは次のとおりです。
材料 ：
子牛肉（エスカロップまたはフィレ肉）500g
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アマツィ仔牛のシチュー
€16.00アマツィ仔牛のシチュー
「アマツィ子牛のブランケットは、バスク地方の子牛のブランケットのバリエーションです。このおいしい料理を作るためのレシピは次のとおりです。
材料 ：
子牛肉（ブランケット部分）1.2kg
ニンジン 2本
玉ねぎ 1個
エシャロット.
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仔牛肉のキノコとクリーム煮込み
€16.00仔牛肉のキノコとクリーム煮込み
マッシュルームとクリームを添えた子牛肉のシチューのレシピは次のとおりです。
材料 ：
子牛肉（肩肉または筋）800gを細かく切ります。
お好みのキノコ（ボタンマッシュルーム、椎茸など）250gをスライスします。
玉ねぎ.
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フランドル風シチュー サイダー添え
€16.00フランドル風シチュー サイダー添え
材料：
牛肉（肩ロースが望ましい）1.2kgを細かく切ります。
生サイダー 75 cl
玉ねぎ 3個
ビーフストックキューブ 1個
ホットマスタード
小麦粉
ブラウンベルジョワーズ
バター 50グラム
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Saucisson chaud à la lyonnaise Ecrasé de pomme de terre
€16.00Saucisson chaud à la lyonnaise Ecrasé de pomme de terre
Le saucisson chaud à la lyonnaise est un plat traditionnel de la cuisine lyonnaise, particulièrement.
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Saucisson à l'ail Crème fraiche vin blanc (Plat signature Jean -Marie)
€16.00Saucisson à l'ail Crème fraiche vin blanc (Plat signature Jean -Marie)
Saucisson à l'ail :
Ingrédients :
1 kg de viande de porc maigre (épaule ou.
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Shawarma au poulet Spécialité Turque
€14.00Shawarma au poulet Spécialité Turque
Voici une recette de shawarma au poulet que vous pouvez préparer à la maison :
Ingrédients :
Pour la marinade.
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ヴォル・オ・ヴァン 仔牛の角切りとアスパラガス
€12.00ヴォル・オ・ヴァン 仔牛の角切りとアスパラガス
ヴォル・オ・ヴァンはおいしいフランスの名物料理で、角切りにした子牛肉とアスパラガスを添えたこのバージョンは特に食欲をそそります。レシピには次の材料が必要です。
材料 ：
子牛肉の角切り 300g
アスパラガス 1束
玉ねぎ 1個
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Terrine de sanglier aux châtaignes
€12.00Terrine de sanglier aux châtaignes
La terrine de sanglier aux châtaignes est un plat délicieux et rustique, parfait pour les repas d'automne et d'hiver. Voici une.
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Terrine de chevreuil au foie gras et aux airelles
€12.00Terrine de chevreuil au foie gras et aux airelles
Voici une recette de terrine de chevreuil au foie gras et aux airelles, un plat délicieux et raffiné :
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