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サンジャック周辺のテイスティングメニュー
€48.00サンジャック周辺のテイスティングメニュー
ホタテのカルパッチョ、ゆずゼリー、キュウリ、パパイヤ、ひじき
柔らかな食感と繊細な味わいが特徴のホタテ。
ホタテの風味を損なわないようシンプルな味付けにしました。塩、コショウ、ゆず果汁などの柑橘類で酸味を加えたマリネ。
ヴィオニエ 2022. -
ノルマンディーチーズ盛り合わせ テイスティングメニュー(2名様)
€48.00ノルマンディーチーズ盛り合わせ テイスティングメニュー(2名様)
ノルマンディーは、濃厚でクリーミーなおいしいチーズで有名です。ここでは、ノルマンチーズのセレクションと、それらを最もよく引き立てるグラスワインをご紹介します。スネイル周辺のテイスティングメニュー
€48.00スネイル周辺のテイスティングメニュー
ブルゴーニュエスカルゴのカソレット
特にブルゴーニュ地方と関連のある伝統的なフランスの名物料理。
ガスコーニュ カタツムリのカソレットシックスクイーンの盛り合わせ(バイツ・ア・ラ・レーヌ、ヴォル・オ・ヴァン、テイスティングメニュー)
€48.00シックスクイーンを囲むテイスティングメニュー
(ブーシュ・ア・ラ・レーヌ、ヴォル・オー・ヴァン、オーモニエール)
ブルゴーニュエスカルゴのヴォル・オ・ヴァン
ブルゴーニュ エスカルゴ ヴォル オー ヴァンは、パイ生地の繊細でバターのような食感とブルゴーニュ.カレリアパイ (Karjalanpiirakka) - フィンランド料理の象徴
€12.00カレリアパイ:フィンランド料理の象徴
カレリアパイ(ピロシキやパイとも呼ばれる)は、単なる料理以上の存在です。フィンランド語で karjalanpiirakka.
シチリアン・カンノーリ
€12.00シチリアン・カンノーニ は、シチリア料理の象徴的なデザートで、イタリア国内だけでなく、世界中で広く愛されています。この甘いデザートは、サクサクの外皮に、新鮮なリコッタチーズをベースにしたクリーミーなフィリングが詰められています。以下は、シチリアン・カンノーニの起源、作り方、および特徴に関する詳細です。
.Pasta alla Norma Spécialité Sicilienne
€12.00Pasta alla Norma :
Ingrédients :
400 g de pâtes (de préférence rigatoni ou spaghetti)
4 aubergines, coupées en cubes
2 gousses d'ail, émincées
800 g de.