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エルミタージュレストランのアーカイブによるロシアンサラダ（オリビエ）
€28.00ルシアン・オリヴィエは、名高いモスクワのレストラン「エルミタージュ」において、有名なオリヴィエサラダに加えて、いくつかの他の料理も創作しました。これらの料理は多くが時を経てあまり知られていないか、彼がレストランを去った後に修正されたため、あまり記録に残っていませんが、いくつかの注目すべき料理があります：
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Recette pour préparer des Tamales inspirés du film Frida
€18.00映画『フリーダ』(2002年)、ジュリー・テイモア監督は、メキシコの象徴的なアーティスト、フリーダ・カーロの生涯を描いています。サルマ・ハエックがフリーダを演じ、この伝記映画では彼女の芸術的キャリア、肉体的苦しみ、画家ディエゴ・リベラ（アルフレッド・モリーナ演）の激しい関係、そして政治的な取り組みが探求されています。1907年にメキシコのコヨアカンで.
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Currywurst
€18.00こちらは、ヘルタ・シャルロッテ・ホイアーの代表的なカリーヴルスト（Currywurst）レシピのアレンジ版で、シンプルながら風味豊かです。公式レシピはありませんが、基本的な食材で彼女の有名なカリーヴルストのスタイルを再現しました。
材料
- 豚肉ソーセージ.
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Beid Hamine卵：セファルディユダヤの伝統料理
€18.00ביצי ביד המין: מסורת קולינרית ספרדית
ביצי ביד המין הן מאכל מסורתי ומיוחד במטבח היהודי הספרדי, מנה מנחמת ומריחה, שמתבשלת לאט כדי
לחשוף טעמים.
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