Carnes
Japón Carne Matsusaka (Matsusaka Ushi) Carne Kobe Carne Ohmi Carne Tajima,
Argentina El Brangus resultante del cruce entre las razas Angus y Cebuino El Angus
France Abondance, Aubrac, Bazadaise, Blanc Bleu, Northern Blue, Blonde d'Aquitaine, Breton Pie Noire, Brune, Camarguaise, Charolaise, Córcega, Gasconne, Jersey, Limousine, Montbéliarde, Normande, Partenaise, Pie Rouge des Plaines, Prim' Holstein , Rouge des Prés, Rouge Flamenco, Salers, Simmental francés, Tarentaise, Vosgienne.
Alemania/Austria Angeln, Redpied alemán, Flekvieh, Pinzgauer.
Pastel rojo belga, azul norte, pastel negro belga, blanco azul belga.
Subcategorías
Hay 24 productos.
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Cassoulet de Toulouse a la antigua
Un Plato Auténtico de la Cocina del Suroeste
El Cassoulet de Toulouse a la antigua es un plato emblemático de la región, lleno de.
Escaoudoun Landais con Cerdo Negro de Gascuña
Escaoudoun Landais con Cerdo Negro de Gascuña
El escaoudoun landais es un plato tradicional del suroeste de Francia, típicamente preparado con cerdo negro de Gascuña..
Porc Confit sur Tranche d'Halloumi Grillé et Oignons Marinés
Cerdo confitado sobre rebanadas de Halloumi a la parrilla y cebollas marinadas
Ingredientes :
Para el confitado de cerdo:
800 g de cerdo (paleta o.
Farçon o farcement, plato nacional saboyano - Receta auténtica de la hermandad
El farzón (o farcement) es una receta tradicional y emblemática de Saboya, generosa y rústica, que refleja el terroir montañoso. Este plato agridulce, perfecto para las.
Salchicha lionesa picante Puré de patatas
Salchicha lionesa picante Puré de patatas
La salchicha picante lionesa es un plato tradicional de la cocina lionesa, especialmente popular durante los meses de.
Salchicha de ajo Crème fraiche vino blanco (plato estrella de Jean-Marie)
Salchicha de ajo Crème fraiche vino blanco (plato estrella de Jean-Marie)
Salchicha de ajo:
Ingredientes :
1 kg de carne magra de cerdo (paleta o.
Chicons gratinados (Bélgica)
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Los chicons gratinados, también conocidos como "endives au gratin" en francés, son un plato clásico de la cocina belga. Aquí tienes una.
Zanahorias y cebollas Stamppot Holanda
Zanahorias y cebollas Stamppot Holanda
El Stamppot es un plato tradicional holandés que consiste en puré de patatas mezclado con verduras, normalmente acompañado de.
Cozido à Portuguesa Guiso a la portuguesa
Cozido à Portuguesa Guiso a la portuguesa
“Cazido à Portuguesa” es un plato tradicional portugués que se traduce literalmente como “guiso al estilo portugués”. Es un.
