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넬슨 만델라의 요리사 은도이야의 달콤한 찢은 치킨과 비리야니 밥 레시피
€18.00줄루 속담:
Isinkwa esihle sithokozisa isisu, kodwa isihogo asijabuleli.
"좋은 빵은 위장을 기쁘게 하지만, 영혼은 지옥에서 행복을 찾지 못한다." -
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Maccheroni alla Napolitana (Francesco Leonardi, 1790)
€18.00프란체스코 레오나르디(Francesco Leonardi)는 유명한 이탈리아의 셰프이자 요리책 저자로, 1790년에 출판된 *"L'Apicio Moderno"*로 잘 알려져 있습니다. 이 책은 이탈리아 요리의 전환점을 의미하며 많은 영향력 있는 레시피를 담고 있습니다. 레오나르디는 다른 이탈리아 셰프들만큼 유명하지.