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Vieiras a la plancha con una crema de rebozuelos o de boleto, según la temporada
"Las Vieiras a la Normanda: una combinación exquisita entre el mar y los sabores de Normandía, realzada por la riqueza de nuestros productos lácteos.
Estofado de venado con salsa de chocolate amargo de Jean-Luc Timmel
Civet de Venado con Salsa de Chocolate Amargo
Un plato auténtico preparado a menudo durante la temporada de caza y para las fiestasEl.
Sopa de pichón francesa
Sopa de pichón francesa
Aquí hay una receta de sopa de pichón al estilo francés:
Ingredientes :
2 pájaros jóvenes
1 cebolla, picada
2.
Palomo asado glaseado con mermelada de higos y guisantes
Palomo asado glaseado con mermelada de higos y guisantes
A continuación te dejamos una receta para preparar un delicioso pichón asado glaseado con mermelada de.
Tartar coreano de ternera y Nashi la manzana /pera, Yukhoe (육회)
Tartar coreano de pera Nashi, Yukhoe (육회)
Ingredientes
250 gramos de filete de ternera fresco
½ pera Nashi (Su pulpa es blanca, jugosa y crujiente, con un.
